Συνταγές Μαγειρικής

Κιμαδόπιτες στο τηγάνι Υλικά: Για τη ζύμη: -½ ποτήρι κεφιρ -½ ποτήρι γιαούρτι -1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη -½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά της σούπας λάδι -1 αυγό -½ κουταλάκι του...

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες Τα μπισκότα βρώμης είναι νόστιμα μπισκότα με ιδιαίτερη συνοχή, πολύ νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Τρώγονται ακόμα ζεστά...

Το σουφλέ πατάτας με λαχανικά είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα κυριακάτικο μεσημεριανό ή μια οικογενειακή συνάντηση. Συνδυάζει την κρεμώδη υφή του πουρέ πατάτας...

Το αραβικό κέικ τούρτα καραμελέ (γνωστό και ως "Kudrit Kadir") είναι ένα πραγματικά μαγικό γλυκό που θα σας αφήσει άφωνους με τη διαδικασία και...

Πολλές φορές το ψωμί που περισσεύει καταλήγει στα σκουπίδια, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με αυτή την πανέξυπνη τεχνική που μετατρέπει τα απλά υλικά...

Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο Συχνά, όταν δεν έχω χρόνο για μαγειρεμένο φαγητό, ψήνω λουκάνικα χωριάτικα τα οποία έχουν υπέροχη γεύση. Ευτυχώς, κοντά στο...

Υλικά 220 ml αραβοσιτέλαιο 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 κιλό βερίκοκα, ίσως και λίγο...

Υλικά Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. νερό 1 στικ κανέλα 50 γρ. γλυκόζη 6 γαρίφαλα φλούδα, από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Για το σαραγλί 400 γρ. βούτυρο 100 γρ....

Φωλιές Κοτόπουλου με μπεσαμέλ και τυρί Συστατικά 500γρ φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κιβάκια Βοηθήστε ένα πακέτο ζαχαροπλαστικής / Sac yfka 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο 2 σκελίδες σκόρδου 1 καρότο τριμμένο στο...

Μαρμάρινο Κέικ με σοκολάτα και τυρί κρέμα Υλικα 200 γραμμάρια σοκολάτας 200 g βούτυρο 250 γραμμάρια ζάχαρης 5 αυγά 200 γραμμάρια αλεύρι 50 g κακάο 10 γρ. Μπέικιν πάουντερ άρωμα βανίλιας Για τυρί...