Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά 300 γραμμάρια αλεύρι 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ 6 αυγά 200 γραμμάρια γιαουρτιού 150 γραμμάρια τυριού 150 g κίτρινου τυριού 300 g ζαμπόν Εκτέλεση: Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε με...

Χειροποίητα Brownies με σοκολάτα Συστατικά 1¼ γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ γ. φυσική σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη 1 γ. ζάχαρη ⅔ γ. καστανή ζάχαρη ¾ γ. (1½ μπαστούνια)...

Κέικ με Φράουλες Γεια σας φίλοι! Στην εποχή της φράουλας, δεν μπορούμε παρά να φτιάξουμε ένα κέικ φράουλας! Χρησιμοποίησα φράουλες, τις οποίες είχα πασπαλίσει με...

Σπανακοτυρόπιτα της Μιμής Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 5 κ.σ. ελαιόλαδο 700 γρ. σπανάκι καθαρισμένο, ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα 1/2...

H Μηλόπιτα Υλικά για τη ζύμη: 200 γρ ζάχαρη καστανή 200 γρ ηλιέλαιο 2 πορτοκάλια (το χυμό τους) 1 πορτοκαλί (το ξύσμα του) 500 γρ αλεύρι γοχ (κοσκινισμένο) 1 μπέικιν πάουντερ 100...

Ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά! Υλικά κιμά - 500 g μοσχαρίσιου κρέατος λευκό ψωμί - 1 φέτα χωρίς κρούστα,  καλαμπόκι - 170 g κονσερβοποιημένων σπόρων κρεμμύδι - 1 κεφάλι,...

Ατομικά τυρόψωμα με φέτα και βούτυρο Απαραίτητα υλικά: 2 αυγα 300g γιαούρτι 2,5 κουπες αλεύρι και λίγο για ανάμιξη 250γρ τυρί 30-40g βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του...

Ρολό με κρέμα μασκαρπόνε και γλάσο σοκολάτας  Υλικά: 5 αυγά 90 γρ αλεύρι 2 g ξηρή μαγιά 70 g ζάχαρης 50 ml γάλα 50 ml ηλιέλαιο 50 γραμμάρια ζάχαρης Λίγο αλάτι Για την κρέμα...

CheeseCake με μαρμελάδα φράουλα Αχ, τι υπέροχο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα! Η βάση: Μία τραγανή βάση από μπισκότα, τέλεια ψημένη, που έλιωνε στο στόμα. Η κρέμα: Αέρινη,...

Πολλές φορές τα νηστίσιμα κουλούρια βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή άγευστα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό των δύο ειδών αλευριού και...