Λαγάνα του Φούρναρη : Σας προτείνουμε να την φτιάξετε σπίτι σας
Η λαγάνα, ένα άζυμο ψωμί ψημένο σε ξυλόφουρνο, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης. Συνδεδεμένη άμεσα με την Καθαρή Δευτέρα, συμβολίζει την έναρξη της...
Κρεμώδες κοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ…εύκολη συνταγή
Kοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ
Συστατικά
900g πατάτες + λάδι για τηγάνισμα
500g φιλέτο στήθους κοτόπουλου
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
5 κουταλιές της σούπας ντομάτες
αλάτι, μαύρο...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με πορτοκάλι
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με πορτοκάλι
Υλικά
1 ποτήρι του νερού όχι καλά γεμάτο ηλιέλαιο
1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι χοντρό
1 ποτήρι ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό
3 ποτήρια του...
Ναπολιτάνικοι κεφτέδες με μοτσαρέλα
Κεφτέδες με Μοτσαρέλα
Υλικά
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς ελιά
500 γρ. χοιρινός κιμάς από σπάλα
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
4 φέτες ψωμί σε τριμματα
100 γρ. γιαούρτι
2...
Γεμιστές πιπεριές με τυρί
Γεμιστές πιπεριές με τυρί
Υλικά:
10-12 τεμ. Πιπεριές κέρατο
700 γραμμάρια τυριού με άλμη
4 αυγά
2 μίσχοι πράσινου κρεμμυδιού
1 ντομάτα
μαϊντανός ψιλοκομμένος
άνηθο ψιλοκομμένος
2 σκελίδες θρυμματισμένο σκόρδο
Μαύρο πιπέρι
100 ml λαδιού.
Εκτέλεση:
Πολτοποιήστε...
Τουρτα σοκολάτας….μία σπιτική μου απόλαυση!
Τουρτα σοκολάτας
Σήμερα σας προσφέρω μια συνταγή από τις πιο ωραίες σπιτικές λιχουδιές, απλές και γρήγορες, που θα κάνουν όλους στο τραπέζι να νιωσουν το...
Τυρομπαλάκια με κίτρινο τυρί…κατάλληλο για κάθε περίσταση, ή και χωρίς περίσταση!
Τυρομπαλάκια με κίτρινο τυρί
Υλικά:
250 γρ γραμμάρια τυριού φέτα
100 γραμμάρια κίτρινο τυρί/ τριμμένο /
1 αυγό + 1 / για τηγάνισμα /
Ετοιμο μείγμα για πανάρισμα ή...
Ψωμί με κίτρινο αλεύρι…μιας Μυτιληνιας γιαγιάς
Ψωμί με κίτρινο αλεύρι
Υλικα
500 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο από το φούρνο της γειτονιάς
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι...
Κέικ σοκολάτας στο μπλέντερ
Κέικ σοκολάτας στο μπλέντερ
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι (280 γραμμάρια)
2 φλιτζάνια ζάχαρη (400 γραμμάρια)
1 φλιτζάνι καθαρή σκόνη σοκολάτας / κακάου
1 κουταλιά της σούπας μαγιά τύπου Royal...
Υπέροχη απλή τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Χρησιμοποιώ ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο. 30 εκ
Υλικά
για τα φύλλα:
2 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. χλιαρό νερό (το ποτήρι νερού που...