Ρεβυθάδα
Η Ρεβυθάδα αποτελεί έναν από τους πολυτιμότερους γαστρονομικούς θησαυρούς της μεσογειακής διατροφής προσφέροντας μια απίστευτη πληρότητα γεύσης και θρεπτικών συστατικών που ζεσταίνουν το σώμα...
Γκιούλμπασι στη Γάστρα
Η Συνταγή είναι από το Νοστιμιές της Γιαγιάς
Υλικά
1/2 Κιλό κρέας μοσχάρι
1/2 κιλό κρέας χοιρινό
1/2 κιλό αρνάκι
5 ντομάτες μέτριες
2 κρεμμύδια ξερά
5 πιπεριές κίτρινες
300 γραμ. κεφαλοτύρι
1...
Μεθυσμένο Κοτόπουλο…μία απίθανη συνταγή
Υλικά
1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο
500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους
1 κόκκινη πιπεριά
2 σκελίδες σκόρδο
5 με 6 πατάτες μέτριες
2 κρέμες γάλακτος 330 gr 1 ποτηράκι...
Γερμανική συνταγή κέικ με κρέμα…το γλυκό της μέλισσας
Γερμανική συνταγή κέικ
Υλικό (φλιτζάνι 200 ml)
5 αυγά,
1 ποτήρι ζάχαρη,
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πουντερ,
1 ποτήρι αλεύρι,
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουρ,
2 συσκευασίες βανίλιας ή...
Τυρόψωμο με φέτα και μαϊντανό
Τυρόψωμο με φέτα και μαϊντανό
Απαραίτητα υλικά
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 ποτήρι ζεστό γάλα
1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό ασπράδι (να...
Τραγανή Τυρόπιτα με Φύλλο
Υλικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1 κρεμμύδι τριμμένο
300 γρ φέτα τριμμένη
300 γρ Gouda
300 γρ κεφαλογραβιέρα
5 αυγά χτυπημένα
1/2 φλυτζάνα του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι του κρασιού...
Κοκκινιστοί Κεφτέδες με λάχανο, καρότο και ρύζι
Οι κοκκινιστοί κεφτέδες με λάχανο, καρότο και ρύζι είναι μια ευχάριστη έκπληξη που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση του κιμά με τη θρεπτικότητα των λαχανικών....
Κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού….με απλό και εύκολο τρόπο
Κεμπάπ με απλό και εύκολο τρόπο
Η συνταγή για κεμπάπ με απλό και εύκολο τρόπο είναι μια καλή επιλογή για όσους θέλουν ένα γρήγορο, νόστιμο...
Πιπεριές γεμιστές με ντομάτα και φέτα…τέλειο ορεκτικό και συνοδευτικό
Πιπεριές γεμιστές με ντομάτα και φέτα
Υλικά
πιπεριές μακρόστενες
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
300gr τυρί φέτα
1/4 της κούπας ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Παίρνουμε την πιπεριά μας την κόβουμε κάτω...
Μπακαλιάρος Πλακί…είναι ο πιο νόστιμος
Μπακαλιάρος Πλακί
Συστατικά
* 800γρ-1 κγρ φιλέτα ψαριών (λευκά ψάρια λαβράκι, μπακαλιάρος κλπ)
* 1 λεμόνι, χυμό
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
* 2 μεσαία κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
*...