Συνταγές Μαγειρικής

Αλμυρό κέικ με σπανάκι Υλικά 4 αυγά, 1 κουπα γάλα, 4 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 16 κουταλιές αλεύρι, τριμμένο τυρί περίπου...

Κέικ με σοκολάτα, πορτοκάλια και λεμόνι Συστατικά Βάσης: 300 γραμμάρια μπισκότο (χρησιμοποίησα αλεσμένο μπισκότο Oreo) 100 g λιωμένου βουτύρου 50 ml κρέμα γάλακτος Γεμίση με πορτοκάλι και λεμόνι: 150 g...

Tσουρεκάκια με μέλι και ξηρούς καρπούς Υλικά 1 κιλό αλεύρι 500 ml γάλα 20 γρ. ξηρή μαγιά 150 γρ.ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας άρωμα βανίλιας 3 αυγά + 1 κρόκο αυγού 100 γρ....

Τυλιχτός Μπακλαβάς Υλικά 1 πακ φύλλα κρούστας για μπακλαβά 150 γρ αλεσμένα καρύδια 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 3 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά μισό φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή) 1...

Υλικά: 500 gr Χωριάτικα λουκάνικα (τα δικά μου είναι από τη Λαγκάδα, Θεσσαλονίκη) 400 ml / 1,6 φλιτζάνι μπυρα 250 γρ. 2 τεμ. γλυκές κόκκινες πιπεριές 250-300 gr...

Τούρτα FERRERO ROSHE Η τούρτα Ferrero Rocher αποτελεί ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής, συνδυάζοντας πλούσιες γεύσεις και υφές που ξυπνούν όλες τις αισθήσεις. Η πρώτη μπουκιά αποκαλύπτει...

Πατατοκεφτέδες χωρίς αλεύρι Υλικά 800 γραμμάρια αποφλοιωμένες πατάτες, 1 μικρό κρεμμύδι, 1 αυγό, 100 gr τριμμένo κίτρινο τυρί, τυρί φέτα ένα τσίμπημα κύμινο, ρίγανη και μαύρο πιπέρι. Εκτέλεση Για...

Κουλουράκια με κρέμα Patisseri Υλικά Ζύμη 300 ml γάλακτος, 200 ml νερού, 160 g ζάχαρης, 2 αυγά 2 ασπράδια αυγού, μια πρέζα αλάτι, 120 ml λάδι, 1 σ....

Πασχαλινά ψωμάκια 1 κιλό αλεύρι 14g ξηρή μαγιά 250g ζάχαρη 3 αυγά + 1 κρόκο 350ml γάλα 100 γραμμάρια βούτυρο 120 γραμμάρια φλούδας λεμονιού 2 βανίλιες 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ζυμώστε τη...

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα  Υλικά: 8 αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα σε κομμάτια 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, κομμένα σε κομμάτια (ή τσιπ σοκολάτας) 50 g λευκής...