Συνταγές Μαγειρικής

Κεικ Φουντουκιού με σοκολάτα Υλικά: 8 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο. Ή 6 κουταλιές λιωμένο ανάλατο βούτυρο  2 κουταλιές της σούπας λάδι φουντουκιού ή σπορέλαιο 2 1/2 φλιτζάνια φρυγανισμένα,...

Φτιάξτε ένα δροσιστικό και λαχταριστό τρίχρωμο γλυκό ψυγείου με απλά υλικά! Ξεκινήστε φτιάχνοντας μια κρέμα σιμιγδαλιού βράζοντας γάλα, ζάχαρη και σιμιγδάλι. Αφήστε την να...

Ζουμερό Ραβανί με σαντιγί και καρύδια Υλικά 6 αρ. αυγά, 1 κουπα ζάχαρη, 2 κουτ. αλεύρι, 10 γρ. μπέικιν πάουντερ, 1 τεμ. βανίλια, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, μια πρέζα αλάτι Για σιρόπι: 2...

Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε αρκετά τυχεροί για να...

Τηγανητό κοτόπουλο με αρωματική βελούδινη σάλτσα με μανιτάρια και κάρυ. Υλικά: 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα σε κομματάκια 1/4 φλυτζάνι βούτυρο 3 φλυτζάνια κομμένα μανιτάρια Lutece 2 κουτ. σούπας...

Η πιο γρήγορη Τυρόπιτα Υλικά 1 πακέτο φύλλων κρουστας για πίτα 5 αυγά, μισό φλιτζάνι γιαούρτι - περίπου 200 ml, 300 γραμμάρια τυριού, 50 ml λάδι, ποτήρι νερό. Εκτέλεση Χτυπάμε τα 4 αυγά,...

Πριν από λίγο καιρό, σε μια δημοφιλή τηλεοπτική εκπομπή, ένας από τους συμμετέχοντες έκανε μια πίτα με λάχανο τουρσί. Φυσικά, δεν δόθηκαν λεπτομέρειες για...

Πανεύκολη τούρτα σοκολάτας Υλικά Παντεσπάνι 2 Αυγά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 ποτήρι αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. σόδα 1 κουταλιά της σούπας κακάο Κρέμα 250 g τυρί μασκαρπόνε 250 ml κρέμα γάλακτος 33%...

Μπιφτεκάκια σε καλαμάκια Για 14 μπιφτεκάκια Υλικά 600 g κιμά μείγμα 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 μεσαίο κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδου 1/2 ματσάκι μαϊντανό 50 ml ζεστού νερού. 1/2 κουτ σόδα 1...

Τυρόψωμα με κίτρινα τυριά Υλικά: 500 g αλεύρι 1/2 κύβος μαγιάς (ή 1 συσκευασία ξηρής μαγιάς) 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 250 ml. ζεστό νερό 3 κουταλιές της σούπας. λάδι...