Συνταγές Μαγειρικής

Πατάτες με λουκάνικο Υλικά 1,3 κιλά πατάτες 2  λουκάνικα χωριάτικα 500 γραμμάρια 100 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλάτι- πιπέρι Λίγη Πάπρικα γλυκιά η γλυκό κόκκινο πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο λίγο τυρί τριμμένο εμείς...

Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα!!!! Υλικά 1 κούπα γάλα χλιαρό φρεσκο. 1 κούπα νερό χλιαρό 2 φακελάκια μαγια 1/3 κ.γ αλάτι 1 κ.σ κοφτη ζάχαρη 3 1/2...

Μαλακά κουλουράκια σοκολάτας Συστατικά 250 γρ. αλεύρι "00" 250 γρ. κορν φλαουρ 250 ml. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. Σοκολάτα Σταγόνες 50 γρ. λαρδί ή βούτυρο κέρκυρας 1 φακελάκι μαγιά μπύρας 1...

Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο Υλικά 1 Κιλό χοιρινό λαιμός 2 πράσα 4 μέτριες πατάτες 2 πιπεριές κόκκινες μικρές καυτερές 5-6 μπαλάκια μπαχάρι Πιπέρι Αλάτι Κύμινο 3 φύλλα δάφνης 2 κουταλιές μαρμελάδα...

Στριφτή Τυρόπιτα Η στριφτή τυρόπιτα αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους. Η ευκολία στην παρασκευή της, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση...

Τα πράσα με λουκάνικα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες, καθώς είναι χορταστικό,...

Η πλούσια, βουτυρένια ευωδιά του φύλλου κρούστας που ροδοκοκκινίζει στον καυτό φούρνο και σμίγει με την αλμυρή μυρωδιά της ψημένης φέτας πλημμυρίζει αμέσως την...

Τηγανίτες πατάτας με κίτρινο τυρί Εάν έχετε πουρέ πατάτας, σήμερα θα σας διδάξουμε πώς να προετοιμάσετε μια εξαιρετική λιχουδιά μαζί της για να εξοικονομήσετε χρόνο...

Τυρόπιτα Υλικά: 4 αυγά, 400 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη, 450 γραμμάρια γιαουρτιού, 1/2 κγ μαγειρική σόδα, 100 γραμμάρια βουτύρου μαλακο κομμένο σε κομματάκια (ή ηλιέλαιο), 500 g φύλλο για πίτα Παρασκευή: Ανοίγουμε τη...

Φέτες Ψωμιού με κιμά και τυρί Υλικά: κιμά - 500 γρ. κίτρινο τυρί - 150 g (τριμμένο) αυγό - 1 τεμ. αλάτι πιπέρι πάπρικα Δυόσμο αποξηραμένο ψωμί - 16 φέτες Εκτέλεση: Τρίβουμε το χύμα κίτρινο...