Υπεροχος Γαύρος Λαδορίγανη
Υπέροχος Γαύρος Λαδορίγανη
Η Συνταγή είναι απο το CookingRoutes
Υλικά
500 gr γαύρος καθαρισμένος απο το κόκκαλο
5-6 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι του κρασιού νερό
1/2...
Αγνόπιτες με μαγιά & βάλσαμο
Συστατικά
1500 γρ. αλεύρι
250 γρ. γάλα
70 γρ. ελαιόλαδο ΛΑΤΖΙΜΑΣ
1 αυγό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
10 γρ. αλάτι
5 γρ. κανέλα
Για τη γέμιση:
500 γρ. μυζήθρα
50 γρ. ζάχαρη
2 τεμ. βάλσαμο
Εκτέλεση
Τοποθετούμε...
Πατάτες φούρνου με φέτα και κίτρινο τυρί
Υλικά
πατάτες - 1 κιλό.
τυρί φέτα (τριμμένο) - 200 g.
κίτρινο τυρί (τριμμένο) - 200 g.
βούτυρο - 60 γρ.
πιπέρι
αλατι
κύμινο
Δενδρολίβανο
Εκτέλεση:
Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε τα στη μέση και...
Πατατοσολάτα
Πατατοσολάτα
Υλικά:
6 μεγάλες πατάτες μαγειρεμένες, κομμένες σε τέταρτα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
Μισό φλιτζάνι μαγιονέζα
Μισό φλιτζάνι τραγανό μπέικον, σε κύβους (προαιρετικά)
2 κουταλιές της...
Σάλτσα για ψητά…δίνει χαρακτήρα σε οποιοδήποτε πιάτο
Μια υπέροχη και εύκολη σάλτσα για όλα τα ψητά κρέατα.
Μπορεί να πλαισιώσει διάφορα πιάτα με ψητό κρέας οποιουδήποτε είδους και να δώσει επιπλέον γεύση...
Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Συστατικά:
5 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης ψητές στο φουρνο και καθαρισμενες απο την εξωτερική μεμβράνη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο...
Ποντιακά Πιροσκί
Συστατικά για την Ζύμη
4 φλιτζάνια απλό αλεύρι
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα, εάν χρειάζεται περισσότερο υγρό προσθέστε επιπλέον
ζεστό νερό
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2 φλιτζάνι νερό για...
Κέικ Σοκολάτας…Η συνταγή φτιάχνει δύο Κέικ
Κέικ Σοκολάτας
Υλικά
1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας (250g) βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι (300g) ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι (40g) σκόνη κακάου
200 ml γάλα
40g ημι-γλυκιά σοκολάτα
4 αυγά
1...
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Η Συνταγή αυτή είναι της Mari Glasgov
*******************************
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα από την παιδική μου ηλικία. Μεγάλωσα τρώγοντας αυτό συχνά...
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο…είναι η καλύτερη συνταγή
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο
Συστατικά
Κάνει περίπου 6 μερίδες
250g μακαρόνια (πένες - βιδες κλπ)
4 κουταλιές της σούπας (56g) βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας (24g) αλεύρι για...