Βραστή Σοκολατόπιτα
Υλικά
Στάδιο 1
1 πακέτο βούτυρο
3 κούπες ζάχαρη
1 ½ κούπα νερό
8 κουταλιές κακάο
- – -
Στάδιο 2
3 κούπες αλεύρι
5 αυγά
1 ½ φακελάκι baking powder
1 φακελάκι βανίλια ή...
Γαλλική Μπακέτα
Γαλλική Μπακέτα
Συστατικά
Μέθοδος
700g αλεύρι λευκού ψωμιού
520g κρύου νερού
1 κουταλάκι του γλυκού / 8g αλάτι
½tsp / 2g στιγμιαίας ή ενεργής ξηρής μαγιάς
Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά: 8g
Εκτέλεση
Προσθέτουμε...
Παραδοσιακό Επτάζυμο Καλύμνου!
Παραδοσιακό Επτάζυμο Καλύμνου!
Το Επτάζυμο Καλύμνου, ένα ψωμί με πλούσια ιστορία και γεμάτη γεύση, αποτελεί σήμα κατατεθέν του νησιού. Φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι από...
Γιορτινή Καρυδόπιτα
Υλικά
2 φλιτζάνια καρύδια ή πεκαν ψιλοκομμένα
1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1,5 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη
4,5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 αυγά μεγάλα
2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του...
Μανιτάρια με ρύζι στο φούρνο (Νηστίσιμο)
Μανιτάρια με ρύζι στο φούρνο
Υλικά
Μανιτάρια κομμένα - 600-700 g.
Ρύζι - 500 g.
Καρότα - 3 τεμ.
Κρεμμύδια - 2 κεφάλια
ζωμός λαχανικών - 1 κύβος
Σκόρδο - 4...
Είναι ίσως η καλύτερη σπιτική ζύμη σφολιάτας που έχω φτιάξει
Πολλές φορές η παρασκευή σπιτικής σφολιάτας θεωρείται ακατόρθωτη λόγω των πολλών διπλωμάτων και του χρόνου που απαιτεί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη...
Κοτοκεφτεδάκια με μια καυτερή μαγιονέζα!
Τρώγονται σκέτα σαν πατατάκια, συνοδεύονται τέλεια με πατάτες τηγανιτές ή με σαλάτες, και, τους ταιριάζει πολύ μια πικάντικη μαγιονέζα, μια καυτερή sauce ή μουστάρδα,...
Υπέροχα κριτσίνια μελιτζάνας
Τα Κριτσίνια Μελιτζάνας είναι το ιδανικό σνακ για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες αλλά θέλουν μια πιο υγιεινή και τραγανή εκδοχή από το τηγανητό! Αυτά...
Ζαμπονοτυροπιτα
Ζαμπονοτυροπιτα
Υλικα:
500γρ.φυλλο κρουστας,
250 γρ.βιταμ λιωμένο,
300γρ.τυρι κίτρινο που λιώνει σε κυβακια,
300γρ.ζαμπον σε κυβακια,
3 αυγα ,
1 φλ.γαλα
Εκτελεση:
Σε ένα ταψί 30 εκ το βουτυρώνουμε και βαζουμε σε σταυρο...
Οταν θέλετε κάτι γρήγορο χωρίς κρέας
Αυτές οι Πατάτες στο φούρνο χωρίς κρέας είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο μεσημεριανό, για ένα χορταστικό βραδινό ή για τις ημέρες που...