Συνταγές Μαγειρικής

Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Υλικα 1 λίτρο νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 7-8 μελιτζάνες μικρές 2-3 πιπεριές κόκκινες 1 κρεμμύδι 3-5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 κουταλάκι του...

Αυτό το ριζότο μανιτάρια με χταπόδι είναι η ιδανική λύση για ένα επίσημο δείπνο, μια ξεχωριστή επέτειο ή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας...

Η Πλατζέντα Μεσοτόπου Λέσβου είναι ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει ζεστό σιρόπι, κανέλα, καρύδι και παρθένο ελαιόλαδο. Για τους Λέσβιους, αυτό το γλυκό...

Εύκολη συνταγή κέικ σοκολάτας Υλικα Για την τούρτα 4 μεγάλα αυγά 4 ποτήρια ζάχαρης Μισό ποτήρι ζεστό νερό 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 φακ μπέικιν πάουντερ 1 φακ βανίλιας 1,5 φλιτζάνι αλεύρι Για...

Το κεμπάπ στο τηγάνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, που φέρνει στο μυαλό μας τις γεύσεις της Ανατολής και τις ζεστές βραδιές...

Aλμυρό κέικ με πατάτα και τυρί φέτα Συστατικά: 4 αυγά 100 ml. βούτυρο 400 γρ. γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 150 γρ. αλεύρι σίτου 150 γρ. αλεύρι κορν φλαουρ 12...

Η βαθιά, πλούσια μυρωδιά από το σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι που μελώνει μέσα στην κόκκινη σάλτσα με τη δάφνη πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα. Το αποτέλεσμα είναι...

Κέικ Μήλου Υλικά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι φαριν απ 2 βανίλιες 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας κανέλα μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα μισό φακελάκι...

Πατάτες Φούρνου Υλικά 2 κιλά πατάτας (Προτιμάτε τη σάρκα να είναι κίτρινη και όχι λευκή) Η κίτρινη σάρκα είναι πιο γλυκιά και έχει περισσότερο άμυλο 1 φλιτζάνι...

Πατάτες φούρνου Ογκρατεν Υλικά 5 μεσαίες πατάτες 500 ml κρέμα γάλακτος για μαγειρική 200 γρ τυρί μοτσαρέλα 150 γρ.τυριού τσένταρ 150 γρ. Μπέικον (περίπου 6 ή 7 φέτες) Ένα κουταλάκι του...