Συνταγές Μαγειρικής

Η χωριάτικη τυρόπιτα με τρία τυριά είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής σπιτικής κουζίνας και ένα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από κανένα οικογενειακό...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά μισό κιλό πράσα μπαχαρικά 1/2 κσ (τσίλι, αλάτι, πιπέρι,κύμινο) 2 αυγά Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές κορν φλάουερ, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 ποτήρι...

Φωλιές με φύλλο κρούστας και ξηρούς καρπούς Συστατικά: 1 συσκευασία έτοιμo φύλλο για μπακλαβά 150 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου 200-300 γραμμάρια θρυμματισμένων καρυδιών και φυστικιών Για το σιρόπι: 400 γρμ. νερό 450...

Υλικά - Για ζύμη - - Ζεστό γάλα 220 ml - Αλάτι 0,5 κουτ - Αλεύρι 400 γρ - 30 γρ λάδι - Για την γέμιση - - 2 κρεμμύδια (μέτρια)...

Κέικ Σοκολάτας Υλικά 4 αυγά 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Γάλα 1 ποτήρι νερού λαδιού 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι 2,5 κουταλιές της σούπας κακάο 1 πακέτο βανίλιας 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ Για να...

Δύο ξεχωριστά κέικ σε 1 καλούπι Υλικά 4 μεσαία ή 3 μεγάλα αυγά 185 εως 200 γραμμάρια ζάχαρης 200 ml γάλα 200 ml φυτικό λάδι βούτυρο 250 g αλεύρι...

Το Ραβανί Δαμασκού, ένα σιροπιαστό γλυκό με πλούσια ιστορία και ασύγκριτη γεύση, αποτελεί αδιαμφισβήτητα μια γαστριμαργική εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσετε. Ας δούμε τι...

Οι λαχανοντολμάδες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του χειμώνα. Ο συνδυασμός του αρωματικού ρυζιού με τον κιμά τυλιγμένο σε τρυφερά φύλλα λάχανου...

Σιροπιαστά σαλιγκαράκια Υλικά: -1 αυγό -1 ποτήρι κρασιού γάλα -1 ποτήρι κρασιου γιαούρτι -1 φλιτζάνι λάδι -1 κουταλιά της σούπας ξύδι -2,5-3 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για την...

Τραγανά μπισκότα σταφίδας Συστατικά 250 γρ. Βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3 κρόκους αυγών (κρατάμε τα ασπραδια σε ένα πιάτο για τα μπισκότα) 5 κουταλιές ζάχαρης άχνη 1 φλιτζάνι...