Συνταγές Μαγειρικής

Αυτή η πατατόπιτα φούρνου είναι ένα φαγητό που μόλις το δοκιμάσετε, θα την φτιάχνετε συνέχεια. Είναι τόσο νόστιμη και αφράτη, που θα σας κάνει...

Γεμιστή ψητή Πατάτα Συστατικά: 4 πατάτες μεγάλου μεγέθους 1-2 κ.σ. λάδι 4 κ.γ. βούτυρο 2 αυγά 1/2 ποτηρι του νερού γάλα 1 μπολ τριμμένο τυρί τσένταρ αρκετό αλάτι, παπρικα, νιφάδες πιπεριού, θυμάρι Για...

Ανατολίτικα κουλουράκια Μπαχαρικών Υλικά: 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία μαγιά 65 μλ ζεστό νερό μισο ποτηρι κρασιού 1,5 ποτηρι νερού φυτικό λάδι 200 γρ 1 μάτσο φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο...

Σιροπιαστά παπιγιόν ζύμης Συστατικά Για τη ζύμη 1 αυγό, 1 φλιτζάνι γιαούρτι (το φλυτζάνι τσαγιού είναι: 110 ml.), 10 γραμμάρια μπεικιν παουντερ (1 πακέτο), 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι, 2 - 2,5...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 1 κιλό χταπόδι — εγώ παίρνω το κατεψυγμένο, αν βρεις φρέσκο ακόμα καλύτερα 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες 100 – 120...

Τραγανοί και Αφράτοι Λουκουμάδες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή είναι...

Στριφτή Κιμαδόπιτα Υλικά για την γέμιση: 2 κρεμμύδια 500 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος 4 μικρές πατάτες τριμμένες αλάτι και μαύρο πιπέρι. 1 μάτσο μαϊντανό 1 κιλό φύλλο για πίτα για τη σάλτσα: 1 ποτήρι...

Ψητές Μελιτζάνες με μπαχαρικά και σάλτσα λεμονιού Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 125 μλ ελαιόλαδο Διάφορα μπαχαρικά (καρυ - παπρικα - ξηρο δυόσμο) και αλάτι Για το μαγείρεμα. Χυμός μισού λεμονιού 3 κουταλιές...

Λεμονοκέικ Η προετοιμασία αυτού του επιδόρπιου με λεμόνι είναι πολύ εύκολη και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να το φτιάξετε. Το κέικ δέχεται παραλλαγές όπως...

Κέικ Σοκολάτα χωρίς φούρνο και χωρίς ζάχαρη Υλικά 3 αυγά 125 ml μελάσα (1 ποτηρι κρασιού) 200 ml γάλα 60 ml ελαιόλαδο 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές...