Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά 200 ml γάλα 100 ml νερό 100 ml ηλιέλαιο 2 ασπράδια αυγών 7g ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 800 γρ. Αλεύρι 00 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Βούτυρο σε θερμοκρασια...

Υλικά για 4 άτομα: 4 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 300 γραμμάρια χοιρινού κιμά 500 γραμμάρια τριμμένης ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Σπιτικά Ψωμάκια Υλικά 360 γρ. λευκού αλευριού (3 φλυτζάνια) 5 γρ. ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 ml ζεστό νερό Εκτέλεση Σ ένα μεγάλο μπολ...

Αλμυρή Τούρτα Συστατικά 300 ml γάλα πλήρες αλεσμένο μαύρο πιπέρι 5 αυγά άλας 12 φέτες του τοστ ή κανονικό ψωμί 350γρ τυρί τριμμένο μοτσαρέλα ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες (όσες πάρει) ρίγανη Σκόνη...

Γαλλική τάρτα μήλου Υλικά 180 g αλευρι λευκό 60 ζάχαρη άχνη 100 g κρύου βουτύρου 5 γρ. Ζάχαρη βανίλιας 6 μεσαία μήλα 50 γραμμάρια κρυσταλικής ζάχαρης 50 γρ. Βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Πιτούλες στο τηγάνι με φέτα και δεντρολίβανο Συστατικά 3 φλιτζάνια αλεύρι γενικής χρήσης 360 γραμμάρια 3 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ 14 γραμμάρια 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Μπιφτέκια με Πατάτες Υλικά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 Τριμμένο μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (αφαιρούνται οι καρδιές) 1 μεγάλο αυγό ελεύθερης βοσκής 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι ψωμιού...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με τηγανιτές πατάτες Υλικά για την σάλτσα  1-2 σκελίδες σκόρδο 700 ml τριμμένη ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1...

Το Κρύο Κέικ Φουντουκιού Συνταγή είναι ένα φανταστικό , δροσερό επιδόρπιο για τους λάτρεις του φουντουκιού και όχι μόνο! Συνδυάζει μια τραγανή βάση από...

Ο Σπιτικός Χριστουγεννιάτικος κορμός (γνωστός και ως Buche de Noël) είναι το παραδοσιακό γλυκό των γιορτών, που εντυπωσιάζει πάντα με την εμφάνισή του! Αυτή...