Συνταγές Μαγειρικής

Μπιφτέκια με Πατάτες Υλικά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 Τριμμένο μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (αφαιρούνται οι καρδιές) 1 μεγάλο αυγό ελεύθερης βοσκής 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι ψωμιού...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με τηγανιτές πατάτες Υλικά για την σάλτσα  1-2 σκελίδες σκόρδο 700 ml τριμμένη ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1...

Το Κρύο Κέικ Φουντουκιού Συνταγή είναι ένα φανταστικό , δροσερό επιδόρπιο για τους λάτρεις του φουντουκιού και όχι μόνο! Συνδυάζει μια τραγανή βάση από...

Ο Σπιτικός Χριστουγεννιάτικος κορμός (γνωστός και ως Buche de Noël) είναι το παραδοσιακό γλυκό των γιορτών, που εντυπωσιάζει πάντα με την εμφάνισή του! Αυτή...

Συστατικά: 200 γραμμάρια ξηρού καρπού (φουντούκια - αμύγδαλα - καρύδια) 120 γραμμάρια αλεύρου μαλακό 100 γραμ. Μέλι 70 g σταφίδα σουλτανίνας 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας τσίμπημα της κανέλας πρέζα του Μοσχοκάρυδο Για...

Κουνουπίδι Τηγανητό σε ζύμη Συστατικά: 250 g αλεύρι μαλακό 250 ml νερού 150 γραμμάρια κουνουπιδιού 100 γρ Παρμεζάνα (τριμμένη στο ψιλό) 3 g μαγια Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Τα κουνουπίδια πρέπει να...

Ιταλική σπιτική πίτσα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 500 γραμμάρια χωριάτικο σκληρό αλεύρι Αλεύρι Μάννα Κίτρινο 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά 9 γραμμάρια 300 ml νερό χλιαρό εμφιαλωμένο 30 βαθμούς!...

Αν ψάχνετε για ένα αρχοντικό, πλούσιο και ταυτόχρονα απίστευτα ελαφρύ γλυκό, αυτό το παραδοσιακό Κέικ Αμυγδάλου είναι η τέλεια επιλογή. Η συγκεκριμένη συνταγή δεν...

Απλή και αφράτη τυρόπιτα Συνταγή: 500 γρ. φύλλο 50 γρ βούτυρο 500 ml γάλα 3 αυγά 200 γραμμάρια φέτα 200γρ. τυρί μοτσαρέλα Εκτέλεση 1. Ξεπαγώστε το φύλλο εκ των προτέρων. Λιώστε το...

Το χατσαπούρι είναι η απόλυτη έκφραση της γεωργιανής φιλοξενίας και ένα από τα πιο διάσημα τυρόψωμα παγκοσμίως που καταφέρνει να συνδυάσει την απλότητα με...