Μία ξεχωριστή Πίτσα Μπύρας
Πίτσα Μπύρας
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
500 γρ πεπερόνι, σε φετες
600 γρ μπέικον, σε κοματάκια
110 gr μανιτάρια κομμένα σε φέτες,
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά,...
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Ρολάκια Σπανακόπιτας
Υλικά
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο
1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο άνηθο
αλάτι
200 γρ...
Νόστιμοι τυρολουκουμάδες!
Τυρολουκουμάδες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή για τους Τυρολουκουμάδες είναι...
Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί
ΥΛΙΚΑ
7 κρεμμύδια μεγαλα
7 μελιτζανες μετριες
ελαιολαδο
αλατι πιπερι
σαλτσα ντοματας 3κ σούπας η ντοματινια ψιλοκομμενα φρέσκα
Μαιντανό
3 σκελίδες σκόρδο μεγάλες
Τριμμένη Φέτα
Ροδέλες απο 2 ντομάτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινήστε κόβοντας τα...
Αμυγδαλόπιτα…για να σας γλυκάνω
Αμυγδαλόπιτα
Υλικά
2 κούπες χυμό πορτοκάλι
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα περασμένα από το μούλτι
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες σιμιγδάλι
2...
Ξεροτήγανα Ικαριώτικα
Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει στο μυαλό μας την παράδοση και τις αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου τότε είναι σίγουρα τα Ικαριώτικα Ξεροτήγανα. Αυτό...
Πάστα ταψιού σοκολατινα!!!
Η Πάστα Ταψιού Σοκολατίνα είναι το απόλυτο οικογενειακό γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας. Με μια πλούσια δομή που αποτελείται από αφράτο, σιροπιασμένο παντεσπάνι...
Σκορδαλιά από το Νησί
Σκορδαλιά από το Νησί
Συστατικά
6 μικρές πατάτες βρασμένες ή στον ατμό
Ξεφλουδισμένο 1 κεφάλι σκόρδο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Άνηθο για γαρνιτούρα
λαδι για...
Γεμιστές Ντομάτες
Γεμιστές Ντομάτες
Υλικά
8 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους
150γρ ρύζι ή ρύζι για ριζότο
1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
5-6 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...
Μπιφτέκια Καρπάθου με Φέτα
Τα Μπιφτέκια Καρπάθου με Φέτα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση με τη μοντέρνα κουζίνα. Η προσθήκη φέτας στο μείγμα του κιμά,...