Λαζάνια με σπανάκι και ανθότυρο
Λαζάνια λαχανικών με σπανάκι και ανθότυρο.
Υλικά
8 φύλλα λαζάνια (2 ανά στρώση)
Τυρί μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Σάλτσα λαχανικών:
1 μελιτζάνα, ψιλοκομμένη
3 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια 250 γρ
1 κρεμμύδι,...
Μπριος γεμιστό
Μπριος γεμιστό
Υλικά
350 γρ αλεύρι για τσουρέκι κάνει όμως και για όλες τις χρήσεις
70 γρ ζάχαρη άχνη
80 γρ βούτυρο αγελαδινό
2 αυγά
15 γρ μαγιά νωπή
2 βανιλιες
60...
Μοσχάρι με Μελιτζάνες: Σαν της μαμάς, αλλά ακόμα καλύτερο!
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Το μοσχαράκι με μελιτζάνες αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Η γήινη γεύση του μοσχαριού συνδυάζεται...
Κορμός Σοκολάτας με τσουρέκι που περίσεψε
Κορμός Σοκολάτας με τσουρέκι
Υλικά
250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
350 γρ. μπαγιάτικο τσουρέκι κομμένο σε μικρούς κύβους
150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. άχνη ζάχαρη
3 κρόκους αυγών
50...
Οι καλύτερες σαλάτες με τα κόκκινα αυγά που σπάσατε
Aυγοσαλάτα που είναι εύκολη και πεντανόστιμη..
- 12 αυγά βρασμένα
– 4 κλωνάρια σέλερι, καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα από ίνες και ψιλοκομμένα σε καρέ
– 2 φρέσκα κρεμμυδάκια...
Κρέας Μοσχάρι με φασολάκια
Μοσχάρι με φασολάκια
Συστατικά
1 κιλό μοσχάρι χτενι, κομμένο σε κομμάτια (~ 3-4 εκατοστά)
4 σκελίδες σκόρδου, στην μέση
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού...
Πως γίνετε ζουμερό το λεμονάτο κοτόπουλο
Κοτόπουλο Λεμονάτο
Συστατικά
Κοτόπουλο και καρυκεύματα
1,6 κιλά ολόκληρο κοτόπουλο
λεμόνι, πλυμένο στην μέση κομένο
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
40-50 g αλατισμένο βούτυρο
1 ½ κουταλιά ξηρή ρίγανη
½ κουταλιές αλάτι
½...
“Σπανακοτυρόπιτα” σε Κέικ
Μια αλμυρή εκδοχή του τυπικού κέικ που η μητέρα μου ψήνει για να τρώει σπανάκι. Τώρα ήρθε η ώρα να το ψήσω για τα...
Αγκινάρες με λαχανικά
Ένα υπέροχο πλούσιο πιάτο ιδανικό για οποιαδήποτε στιγμή με φρέσκο ψωμί ... 💛
Συστατικά
1/4 φλιτζάνι λάδι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκόρδα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτες
8 κατεψυγμένες...
Τα Τσουρέκια με τα σκούρα κόκκινα αυγά…είναι έτοιμα.
Τσουρέκια με σκούρα κόκκινα αυγά
Υλικά
2 φλιτζάνια γάλα
2 κουταλιές της σούπας μαγιά
8-9 φλιτζάνια αλεύρι όλων των χρήσεων
1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κουταλιές της σούπας βανίλια
1 κουταλάκι...