Kοτόπουλο με πατάτες λεμονάτες 🍋🐔🥔
Kοτόπουλο με πατάτες λεμονάτες 🍋🐔🥔
Υλικά
2 κιλά κόροπουλο με το δέρμα μηρό και μπουτι
1 κουταλιά της σούπας ξηρή ρίγανη
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι αποξηραμένο δεντρολίβανο
1...
Πίτσα Πατάτα
Πίτσα Πατάτα
Συστατικά
½ ζύμη πίτσας 250-275 γραμμάρια
2 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
3 μεσαία...
Λυχναράκια: καλιτσούνια Κρήτης
Υλικά
Για τη ζύμη
500 γρ. μαλακό αλεύρι
10 γρ. baking powder (μισό φακελάκι)
¼ κουταλιά γλυκού σόδα
½ φλυτζάνι ζάχαρη
½ φλυτζάνι γάλα
½ φλυτζάνι λάδι
2 αυγά
Για τη γέμιση
900 γρ....
Εύκολο Γαλακτομπούρεκο σε Ρολό
Γαλακτομπούρεκο σε Ρολό
Υλικά για το σιρόπι
350 γρ ζάχαρη
250 γρ νερό
1 ξύλο κανέλας
1 ΚΥ χυμό λεμονιού
2 φλούδες λεμονιού
Βράσιμο για 5 λεπτά.
Το σιρόπι πρέπει να είναι...
Μπισκοτογλυκό Ψυγείου: Εύκολο και Δροσερό με Πτι Μπερ και Μπανάνα!
Μπισκοτογλυκό Ψυγείου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή της Ελένης...
Τυροκουλούρι Λάρισας
Τυροκουλούρι Λάρισας
Υλικά
4 στρογγυλά χωριάτικα φύλλα βέργας για πίτες
600 γραμ. φέτα
2 φλιτζάνια περίπου λάδι
Εκτέλεση
Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. Με το πιρούνι κάνουμε τρίμματα τη φέτα....
Αμυγδαλωτά το γλυκό της Μονεμβασιάς
θα χρειαστείτε:
1.200γρ αμυγδαλόψυχα,
360γρ άχνη ζάχαρη,
5 ασπράδια αυγών,
50-60γρ σιμιγδάλι ψιλό,
άρωμα βανίλιας,
ανθόνερο,
γαρίφαλα,
άχνη ζάχαρη για το ζαχάρωμα
Οδηγίες παρασκευής:
Ασπρίζουμε και αλέθουμε τα αμύγδαλα.
Ζυμώνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια,...
Μελιτζάνες Γεμιστές (Imam Bayildi)
Μελιτζάνες Γεμιστές (Imam Bayildi)
Υλικά
2 μεγάλες μελιτζάνες
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στην μέση σε λεπτές φέτες
3 ντομάτες, ψιλοκομμένες
3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
60ml /...
Μαλακά Κουλούρια από το Χωριό
Μαλακά Κουλούρια από το Χωριό
Συστατικά
7 γρ. στιγμιαία ξηρή μαγιά
½ φλιτζάνι ζεστό γάλα
¼ φλιτζάνι χλιαρό νερό
15 ml / 1 κουταλάκι. ζάχαρη
½ φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο
238 gr...
Πικάντικη Σαλάτα με Φέτα
Σαλάτα Πικάντικη με Φέτα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 - 15 λεπτά
Υλικά
½ μικρό κίτρινο ή κόκκινο κρεμμύδι, λεπτώς κομμένο σε κύβους
2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε κύβους...