Μακαρόνια Φούρνου…σαν πίτσα
Συστατικά
450gr πέννες ζυμαρικά ή το αγαπημένο σας ζυμαρικό
2 κουτιά σάλτσας ζυμαρικών (700 gr)
Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (περίπου 5 φλιτζάνια) είναι Ζυμαρικά σαν Πίτσα!
1 κουταλάκι του...
Δροσερή Κρέμα Καραμελέ Πορτοκάλι
Η Δροσερή Κρέμα Πορτοκάλι είναι ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που συνδυάζει την κλασική υφή μιας κρέμας καραμελέ με τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και την πλούσια...
Καραμελωμένη Πιπεροσαλάτα (Peperonnata)
Πιπεροσαλάτα (Peperonnata)
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, μεσαίου μεγέθους
3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο
6 πιπεριές κόκκινες, πορτοκαλί, κίτρινες, κομμένες σε λωρίδες
¾ φλιτζάνι...
Το υπέροχο Πολίτικο Θεσσαλονίκης
Συστατικά
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι, χοντρό
1/2 κουταλάκι μαστίχα, σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
1 κουτ. Μαγειρική σόδα
280 γρ. Γάλα, πλήρες
Για το σιρόπι
2...
Χαλουμοπιτάκια…μμμμ
Χαλουμοπιτάκια
Συστατικά
225gr χαλούμι, κομμένα σε μικρούς κύβους
500 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 κουταλάκι ενεργή μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κγ αλάτι
2 κουταλιές της σούπας...
Μανιταροσαλάτα με σκόρδο και μαγιονέζα
Συστατικά
750 γρ μανιτάρια σε κονσέρβα
150 γραμμάρια μαγιονέζα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ή αποξηραμένο άνηθο
Οδηγίες
Ανοίξτε τα κουτιά μανιταριών και αποστραγγίστε όλο το...
Μακαρόνια φούρνου με λουκάνικα και τυρί
Μακαρόνια φούρνου με λουκάνικα και τυρί
Συστατικά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
250g οποιοδήποτε είδος λουκάνικου που σας αρέσει και διαθέτετε
400 mL σάλτσα ντομάτας ή...
Ζαμπονοτυρόπιτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Ζαμπονοτυρόπιτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 Πακέτο φύλλο σφολιάτας (490gr)
3 μεγάλα κρεμμύδια (2 λευκά, 1 κόκκινα) κομμένα σε λεπτές φέτες
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο
470...
Κι ένα δροσερό νηστίσιμο γλυκάκι επιβάλλεται μετά την σκορδαλιά
Έχω κάνει κάποιες μικρές αλλαγές στην εκτέλεση, αλλά αυτό που σίγουρα θα κάνω την επόμενη φορά, είναι να διπλασιάσω τα υλικά.
Διότι τα υλικά που...
Σκορδαλιά από κουνουπίδι
Αυτή η Σκορδαλιά από κουνουπίδι αποτελεί μια εξαιρετική, ελαφριά εναλλακτική της παραδοσιακής σκορδαλιάς με ψωμί ή πατάτα Η χρήση του κουνουπιδιού ως βάση μειώνει...