6 συνταγές για σκορδαλιά για να φτιάξετε αυτή που σας “ταιριάζει”
Κεφαλλονίτικη αλιάδα:
Eίναι μια μελάτη σκορδαλιά με πατάτα, στην οποία προστίθεται ζωμός από τον μπακαλιάρο. Για το ζωμό θα χρειαστεί να βράσετε 1-2 κομμάτια ξαρμυρισμένο...
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτα
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτα
Συστατικά
1 kg ψάρι μπακαλιάρου, κομμένο σε τεμάχια
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Για το χυλό:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για...
Τρούφες Κέρκυρας: Αμύγδαλο και μανταρίνι σε μια ακαταμάχητη αρμονία
Οι Τρούφες με μανταρίνι και αμύγδαλο είναι ένα πραγματικό αριστούργημα γεύσης και υφής, ιδανικό για τους λάτρεις των γλυκών με φρέσκα αρώματα . Το...
Πως φτιάχνει τα Κουλουράκια Κανέλας ο Φούρναρης
Κουλουράκια Κανέλας
Συστατικά:
1 φλιτζάνι βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι καστανη ζάχαρη
1 αυγό, συν 1 κρόκο
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού...
Ζυμαρικά με την πιο κρεμώδη σάλτσα
Ζυμαρικά με την πιο κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, σε κύβους (περίπου ένα φλιτζάνι)
1 κιλά άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
3 σκελίδες σκόρδο,...
Cheesecake με Φυστικοβούτυρο
Cheesecake με Φυστικοβούτυρο
Συστατικά:
25 Μπισκότα γεμιστα σοκολάτας oreo, τριμμένα
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
220 γρ τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
470 gr...
Το τριμμένο Γλυκό Μπανάνας
Το τριμμένο Γλυκό Μπανάνας
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
3 ώριμες μπανάνες
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλιά...
Κέικ σοκολάτας με Πορτοκαλί και κάρδαμο
Κέικ σοκολάτας με Πορτοκαλί και κάρδαμο
Υλικά
100gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 φλιτζάνι Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
ξύσμα...
Σπιτικό ψωμί
Σπιτικό ψωμί
Συστατικά:
1 κιλό σκληρό αλεύρι για άσπρο ψωμί,
2 κσ ταχείας δράσης ξηρή μαγιά,
2 κσ μέλι ή ζάχαρη,
1/3 κσ αλάτι,
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο,
3 φλιτζάνια ζεστό νερό.
Μέθοδος:
•...
Ένα Γαλακτομπούρεκο όπως δε το έχετε ξαναφτιάξει
Το γαλακτομπούρεκο είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των ελληνικών σιροπιαστών γλυκών και η συγκεκριμένη συνταγή υπόσχεται ένα αποτέλεσμα που θα μείνει αξέχαστο σε όποιον το...