Χοιρινό Κότσι με λαχανικά στο φούρνο
Χοιρινό Κότσι με λαχανικά στο φούρνο
Συστατικά
1 κιλό χοιρινό κότσι χωρίς κόκαλο
2 ξηρά κρεμμύδια στιφάδου
1/2 Σέλινο
3 καρότα
3 πιπεριές κόκκινες
5 σκελίδες σκόρδο
6 πατάτες...
Το Κέικ της Θείας με λουκούμι και καρύδια
Κέικ με λουκούμι και καρύδια
Συστατικά
αυγά - 1
ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
γιαουρτι - 1 φλιτζάνι
μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
λάδι - 1/2 φλιτζάνι
αλεύρι - 2...
Γρήγορο Κέικ Σοκολάτας με καφέ
Γρήγορο Κέικ Σοκολάτας με καφέ
Συστατικά
Βούτυρο - 2/5 φλιτζάνι (100 g)
Αχνη ζάχαρης - 2/5 φλιτζάνι (100 g)
σοκολάτα - τριμμένη 100 γρ.
στιγμιαίο καφέ - 1 κουταλιά...
Σοκολατίνα νόστιμη, ελαφρύ και εύκολη
Σοκολατίνα
Υλικά
ένα μονό πακέτο φρυγανιές
για το σιρόπι
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
για την κρέμα
2 φακελάκια κρέμα ΓΙΩΤΗΣ με γεύση σοκολάτας(όχι στιγμής)
6 κούπες γάλα φρέσκο ή...
Ένα γευστικό πρωινό με χυμό πορτοκάλι
Croque-Monsieur
Υλικά
5 κουταλιές βούτυρο
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα, γκουντα, κασέρι κτλ)
2 αυγα
4 φέτες μπέικον, κομμένα σε μικρά κομμάτια
6 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
8 φέτες ψωμί χωριάτικο
4...
Πρασσόπιτα με Φέτα
Πρασσόπιτα με Φέτα
Συστάτικα
Άτομα 6:
6 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε μισοφέγγαρα
6 μικρά ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα σε φέτες
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, για την γέμιση
Αλατισμένο και μαύρο πιπέρι,...
Ταχινόπιτα ένα ζουμερό Κέικ
Συστατικά
Τα ξηρά συστατικά:
• 2 και ½ φλιτζάνια (380 g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
• ¼ κουταλάκι...
Υπέροχη πιπερόπιτα που πρέπει να δοκιμάσετε!!
Υπέροχη Πιπερόπιτα
Υλικά
για τη γέμιση
3 κουταλιές ελαιόλαδο
5-6 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια
2-3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
1-2 σκελίδες σκόρδο σε...
Πατάτες Ογκρατέν με γραβιέρα και σκόρδο
Πατάτες Ογκρατεν με γραβιέρα και σκόρδο
Υλικά
2 kg μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 1-1,5cm πάχους
4 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένο σε φέτες
100g τυρί γραβιέρα...
Υπερόχο Κέικ με Σταφίδες
Ποιο Αφράτο δεν γινόταν
Υλικά:
5 αυγα. σε θερμοκρασια δωματίου,
200 γραμμαρια ζαχαρη,
200 ml σπορελαιο,
200 ml γαλα φρεσκο,
1 βανιλια,
το ξυσμα ενος λεμονιου,
480 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,
200 γραμμαρια...