Ρολάκια Μπουγάτσας με κρέμα
Υλικά
4 1/4 φλιτζάνια γάλα πλήρες
Φέτα φλούδα από 1 λεμονι
1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι σιμιγδάλι
4 αυγά
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
12 φύλλα ζύμης πίτας
170gr...
Κέικ Γιαουρτιού με Χουρμάδες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τη βάση:
½ φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
¾ κουτ. μπέικιν πάουντερ
⅛ κγ. άλας
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, κρατήστε το μισό για...
Κρέμα Καρύδας με Μούρα…το πιο αθώο γλυκό
Δεν θα αισθανθείτε ενοχές αφού το απολαύσετε. Τα συστατικά είναι όλα φυσικά και συσκευάζονται με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κουτιά 800γρ γάλα καρύδας
450γρ μαγειρεμένων,...
Λαζάνια Σπανάκι & Μανιτάρια: Ιδανικά για οικογενειακό τραπέζι
Αυτά τα λαζάνια είναι μια πραγματική απόλαυση! Η πλούσια σάλτσα κιμά με μανιτάρια και μυρωδικά αγκαλιάζει τα τρυφερά φύλλα ζυμαρικού, ενώ η κρεμώδης béchamel...
Στριφτόπιτα με Κιμά (Μπουρέκι Βοσνίας)
Συστατικά
Γέμιση
2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή αρνί
3 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι αλάτι
½...
Ρολάκια με μέλι και καρύδια
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεσμένα καρύδια,
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
12 φύλλα κατεψυγμένου για γλυκό, αποψυγμένα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
ΣΙΡΟΠΙ:
1/2 φλιτζάνι μελι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλτζάνι...
Ημιπαγωμένο Κεικ Σοκολάτας με ταχίνι….(SemiFreddo)
ΤΑ 5 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ:
320 γρ. σοκολάτα με Ταχίνι (έτοιμο)
150 ml ή 2/3 φλιτζάνι νερό
8 gr /2 κουταλιές της σούπας Βανίλια Ζάχαρη
100 γρ. ψημένα μισά...
Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ
Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
2 φύλλα έτοιμης κατεψυγμένης ζύμης (σφολιάτα)
Ένα ταψί Pyrex 23x35 cm
Λίγο λάδι για το κάτω μέρος του ταψιού
Γέμιση:
225 γρ. φέτας
100 γρ. Τριμμένο...
Καραμελωμένα καρότα με μέλι και βαλσάμικο
Συστατικά
450γρ καρότα πλυμένα και κομμένα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 1/2 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι πετάξτε τα κοτσάνια
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι
1/4 φλιτζάνι...
Κοτόπουλο με ντομάτες και κρεμμύδια (Κυπριακός Ταβάς)
Συστατικά:
Περίπου 1 kg 8 τεμ. κοτόπουλου κατά προτίμηση από κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής
2 Ξηρά γλυκά κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους
3 μέσες ώριμες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας. Τοματοπολτός...