Στιφάδο Μοσχάρι…μελωμένο και πεντανόστιμο (Beef Stifado)
Υλικά
2 - 2 1/2 κιλά σε κύβους μοσχαρίσιο κρέας
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
6 ολόκληρα γαρίφαλα
6 κοκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
2...
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ελιές
Υλικά Συνταγής
8 μεγάλες γαρίδες
¼ κούπας λάδι
¼ κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
¼ κούπας λευκό κρασί
1 κούπα ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα
½ κουταλάκι ρίγανη
2 κουταλιές ψιλοκομμένο...
Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο – Παραδοσιακή και...
Το Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο είναι ένα κλασικό, χειμωνιάτικο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας, γνωστό για τον πλούσιο και αρωματικό του χαρακτήρα....
Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό
Συστατικά
1 kgr Κρέας μοσχάρι ελια
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας πουρες ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2...
Συνταγή για μπουγάτσα του 1968 από μία Ελληνίδα στην Τουρκία
Αυτή η κυρία ήταν Ελληνίδα από την Τουρκία και αυτή είναι η συνταγή της για τη Μπουγάτσα
Υλικά
450 γρ φύλλο κρούστας
450γρ ψυχα καρυδιού
1 κγ κανέλα
1...
Τραγανές Ντομάτες…τέλειο και γρήγορο σνακ
Συστατικά
4 μεγάλες λίγο άγουρες ντομάτες
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι κορνφλαουρ
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμενη
2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι
1/4...
Πολύ Πολύ Αφράτα και Εύκολα Τυροπιτάκια!!
Υλικά
20 γρ μαγιά νωπή
300 ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 αυγό,
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
500 γραμμάρια αλεύρι
50 γρ βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Συστατικά:
45ml λαδι
3 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πράσινο πιπέρι, κομμένο σε φέτες
1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1/2...
Κολοκυθοσουπα βελουτέ…θα σας καταπλήξει
Η κολοκυθόσουπα βελουτέ είναι η απόλυτη επιλογή για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα που αγκαλιάζει τις κρύες μέρες με τη γλυκιά και πικάντικη γεύση...
Τραγανιστές Πατάτες με παρμεζάνα
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3/4 κουταλάκι...