Παντζαροσαλάτα … πολύ υγιεινή
Συστατικά:
3 ρίζες παντζαριού
1/2 ματσάκι φρέσκου άνηθο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδι
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι...
Στρούντελ μήλου της μαμάς
Υλικά
5 φύλλα κρούστας
6 μήλα, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 & κομμένα σε φέτες
1/2 κούπα τριμματα ψωμιού
1 κούπα σταφίδες
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1...
Η τέλεια κιμαδόπιτα με σφολιάτα: τραγανή, ζουμερή και γευστικότατη!
Η Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα είναι όντως ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια την τραγανή υφή της σφολιάτας με τη ζουμερή και γευστική γέμιση κιμά. Είναι...
Κανταΐφι στην κούπα (κουπάτο)
Το κανταΐφι στην κούπα είναι ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό που μπορώ να φτιάξω εύκολα στο σπίτι μου. Αυτή η συνταγή μου δίνει τη δυνατότητα...
Ρεβιθόσουπα
Είναι ένα φαγητό που το αγαπώ πολύ, όχι μονο το χειμωνα. Ζεστή, χυλωμένη, με όλη τη γεύση της γης... και είναι και τόσο θρεπτική!...
Το Κέικ Μυρμηγκάτο
Το Κέικ Μυρμηγκάτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Το όνομά του το οφείλει στην τρούφα σοκολάτας που...
Τούρτα Σοκολάτας με φιστίκια αιγίνης
Συστατικά
Για την βάση
2 κουτ. Σούπας ζάχαρη
2 φλιτζάνια τριμμένα μπισκότα digestive
4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
Για το κέικ
2 (220γρ) συσκευασίες τυρί κρέμα , θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα...
Cheesecake με σοκολάτα…σε 3 στρώματα
Συστατικά
Κρούστα
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1½ φλυτζάνια τριμμένα ψίχουλα digistive
4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
Κέικ
3 (220γρ το καθένα) πακέτα τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου
1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι...
Πίτσα Πατάτας….γρήγορη και νόστιμη
Συστατικά για 8 άτομα
Υλικά
800 γραμμάρια πατάτας
60 γραμμάρια αλεύρι
200 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλας
1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Αλας
Πιπέρι
Δενδρολίβανο
Οδηγίες
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε με ένα τρίφτη (στις...
Ρολό κιμά με αυγά και πατάτες (Meat Loaf)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γρ. μισό χοιρινό μισό μοσχαρίσιο
2 φέτες μπαγιατικο λευκό ψωμί
3 βραστά αυγά
1 φρέσκο αυγό
1 κουταλιά της σούπας ξηρή Ρίγανη
4 κουταλιές της σούπας Τοματοπελτέ (πουρέ)
3-4...