Κουλουράκια με τσιπς σοκολάτας
Συστατικά
½ κούπα μαργαρίνη (Βιταμ)
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό χτυπημένο
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
1/2 αλάτι
½ κουταλάκι σόδα μαγειρικής
1 ½...
Βασιλόπιτα “Βασιλική”
Η βασιλόπιτα είναι αδιαμφισβήτητα η "πρωταγωνίστρια" του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού και αυτή η συνταγή υπόσχεται να σας χαρίσει το πιο αφράτο και μοσχομυριστό αποτέλεσμα που...
Μπουρεκάκια με κοτόπουλο
Υλικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
2-3 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικό)
1 ματσάκι άνηθο
αλάτι – πιπέρι
ελαιόλαδο
1 αυγό
μαυροκούκι ή παπαρουνόσπορο
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε...
Τρουφάκια τόσο εύκολα όσο ωραία φαίνονται
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, κρύο (113g)
1 1/2 φλιτζάνια κουβερτούρα, λιωμένη και κρύα (262g)
4 κουταλιές της σούπας ρούμι (60ml)
Επικάλυψη
2 1/3 φλιτζάνι κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη (400g)
1/4...
Είναι τα πιο ωραία Πτι Φουρ…κλασικά και ωραία
Συστατικά
1 φλιτζάνι βούτυρο (226g)
1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη, κοσκινισμένη (120g)
4 κρόκους μεσαίου αυγού
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/8 κουταλάκι αλάτι
2 3/4...
Ψητές πατάτες με σάλτσα μπεσαμέλ
Πλούσια γεύση, εύκολο στην εκτέλεση, εξαιρετικό αποτέλεσμα… Θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Δοκιμάστε τη!!
ΥΛΙΚΑ :
8 μέτριες πατάτες,
150 γρ. βρασμένο αρακά
Για τη σάλτσα bechamel
75 γραμμάρια...
Φανταστική Λεμονόπιτα….πολύ εύκολη
Όταν θα δαγκώνετε αυτές τις ακαταμάχητες λεμονόπιτες, μια σύγχυση γίνεται στο στόμα και το μυαλό σας.
Υλικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (240γρ)
1/3 φλιτζάνι...
Πατάτες Φούρνου για το Χριστουγενιάτικο Τραπέζι
Συστατικά
8 πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες)
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι γάλα
3 κουταλιές της μουστάρδας
3 σκελίδες σκόρδο...
Πάστα ταψιού Σοκολατίνα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
6 αυγά
6 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές)
6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές)
4 κουτ.σούπας κακάο(γεμάτες)
4 κουτ.σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2 κ.γ μπέικιν
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
2 κουπες νερό
1...
Εκμεκ καταΐφι !!
Το εκμέκ καταΐφι, ένα γλυκό με πλούσια ιστορία και αξεπέραστη γεύση, αποτελεί αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά της ελληνικής κουζίνας. Η τραγανή...