Η ζύμη δύο υλικών που μας έχει τρελάνει
Είναι πανεύκολη, νόστιμη και κυρίως μπαίνει παντού. Γίνεται βάση για πίτσα, γίνεται πρέτζελ, κουλουράκια, μπέιγκελς, cinnamon rolls και ό,τι άλλο περάσει από το μυαλό σας.
Την...
Ρεβανί με σιρόπι Πορτοκάλι
Συστατικά
Για το κέικ
160 γραμμάρια λεπτό σιμιγδάλι αλεύρι
130 γραμμάρια αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
1 πρέζα αλάτι
100 ml χυμού πορτοκαλιού
Ξύσμα από 2 μέτρια πορτοκάλια, λεπτά...
Μπισκότα με ταχίνι και μέλι
Αυτά τα Μπισκότα με Ταχίνι και Μέλι είναι η τέλεια επιλογή αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό γλυκό χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή βούτυρο. Το...
Γιουβαρελάκια Σπιτικά
Τα Γιουβαρλάκια αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής οικογενειακής κουζίνας προσφέροντας μια αίσθηση θαλπωρής και φροντίδας σε κάθε κουταλιά. Η συγκεκριμένη...
Τσουκνιδόπιτα από το χωριό μου
Η Τσουκνιδόπιτα είναι ένα φαγητό που αγαπώ πολύ! Είναι τόσο παραδοσιακή, με αυτή τη μοναδική γεύση της τσουκνίδας που την κάνει ξεχωριστή. Ειδικά τώρα...
Κεφτέδες με καρότο κύμινο και γραβιέρα
Συστατικά
4 φλιτζάνια 440 g χοντροκομμένα καρότα (περίπου 6 έως 8 μεσαία καρότα)
1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι 25 γραμμάρια ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μάραθου ή...
Πεντανόστιμες πίτες χωρίς φύλλο!
Αν όμως είστε εργαζόμενες μαμάδες γνωρίζετε πολύ καλά ότι πολλές φορές δεν υπάρχει ο χρόνος για να ανοίξετε το σπιτικό φύλλο που θα δώσει την...
4 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες για να ζεσταθούμε όταν το κρύο...
Το μυστικό για μια επιτυχημένη σούπα
Το μυστικό επιτυχίας, είναι ένας σπιτικός ζωμός. Σιγοβράζοντας για αρκετή ώρα κόκκαλα από κοτόπουλο, γαλοπούλα, αρνί ή μοσχάρι, ανακατεμένα...
Ψητές πατάτες με σκόρδο, λεμόνι και ρίγανη
Αυτές οι ψητές πατάτες με σκόρδο, λεμόνι, μέλι και ρίγανη είναι ένα απλό αλλά υπέροχο πιάτο, που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της πατάτας με...
Πεντανόστιμη Τούρτα Κατσαρόλας – Ένα υπέροχο (γλυκό ψυγείου)
Φτιάξτε και εσείς Τούρτα κατσαρόλας!!! Eίναι πεντανόστιμη και εύκολη χωρίς να χρειαστεί να ανοίξετε τον φούρνο!!! Ένα δροσερό γλυκό ψυγείου που συνδυάζει γεύσεις που...