Συνταγές Μαγειρικής

Συστατικά: Σάλτσα κιμά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μεσαίο / μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι 2 κοτσάνια σέλινου (προαιρετικά) 6 σκελίδες σκόρδου 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού 2 κλαδιά φρέσκιας ρίγανης (μπορείτε...

Συστατικά 3 φλιτζάνια βασιλικό (φρέσκα φύλλα) 2 σκελίδες σκόρδο (σπασμένα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο) 1 φλιτζάνι γιαούρτι (ελληνικό, πλήρες ) 140 gr τυρί φέτα 1/4 κουταλάκι του...

  Η ηπειρώτικη αλευρόπιτα είναι από εκείνα τα φαγητά που αποδεικνύουν πως η απλότητα κρύβει την πιο μεγάλη νοστιμιά. Πρόκειται για μια παραδοσιακή πίτα που...

συστατικά 1 κουταλάκι λάδι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κιλό πατάτες, κομμένεςσε σε σφήνες  450gr μπριζόλα  (λάππα, σπαλομπριζόλα, rib eye, κ.λπ.) κομμένη σε κύβους Αλάτι και πιπέρι  4 σκελίδες...

Συστατικά 10 φέτες μπέικον 3 φλιτζάνια ψωμί σε κυβάκια 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μισοφέγγαρα 10 μεγάλα αυγά 1 φλ. γιαούρτι 1 φλ. γάλα 2 κ....

Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 μεσαίες ώριμες τομάτες Αλατοπίπερο  4 κουταλάκια του γλυκού θρυματισμένη φέτα ή τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 4 κουταλιές αποξηραμένης ρίγανης 4 μεσαία...

 ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ οπωσδήποτε θα ξετρελαθούν μικροί μεγάλοι -ετοιμασία σε λίγα μόλις λεπτά !!! Υλικά για 5 φέτες ψωμί του τόστ 1 αυγό 1/2 κούπα τσαγιού γάλα--έβαλα εβαπορέ...

Το Σουφλέ Πατάτας με Μανιτάρια και Τυρί είναι μια συνταγή που εγώ αγαπώ να φτιάχνω, καθώς συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Επίσης,...

Η Συνταγή είναι της κ. Chaido Kotsia – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ 500 γρ γιαούρτι στραγγίσουν, 300 ml κρέμα γάλακτος (35% γίνεται πολύ καλό, έχω δοκιμάσει...

Συστατικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κγ αλάτι  3/4 φλιτζανιού βουτύρου λειωμένο 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1 κουταλιά...