Κουλουράκια χιονούλες για όλες τις περιστάσεις…με γεύση και φίνα υφή, από...
Κουλουράκια χιονούλες
Συστατικά
Ζύμη
120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ τυρί κρέμα
1 κουταλιά γάλα
45 γρ καστανή ζάχαρη
60 γρ μαρμελάδα βερίκοκο
150 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
1 & 1/2 κουταλάκι...
Μοσχαράκι κοκκινιστό το φούρνο
Μοσχαράκι κοκκινιστό το φούρνο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κύβους πάχους 7*7εκ.
1 στικ σέλερι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 μεγάλα καρότα, κομμένα οριζόντια...
Το Λεμονάτο κοτόπουλο της ουρανίας….να γλύφεις τα δαχτυλά σου
Συστατικά
10 μπούτια κοτόπουλου (με το δέρμα)
4 πατάτες (μέτριες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κυδωνάτες)
4 σκελίδες σκόρδο (μεγάλες, ψιλοκομμένες)
1 λεμόνι (ξυσμα και χυμό)
2 κουταλάκια αλάτι
2 κουταλάκια του...
Τραγανές μουσταρδάτες και λεμονάτες πατάτες φούρνου
Τραγανές μουσταρδατες και λεμονάτες πατάτες φούρνου
Υλικά
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού κίτρινη μουστάρδα (εγω δεν είχα διαθέσιμη)
2 κουταλάκια του γλυκού...
Κολοκυθάκια σε σάλτσα σκόρδου-σόγιας…η γεύση τους είναι φανταστική
Κολοκυθάκια σε σάλτσα σκόρδου-σόγιας
Υλικά (για 3 μερίδες):
Κολοκυθάκια - 3 τεμ.
Σάλτσα σόγιας - 40 ml
Σκόρδο - 2 σκελίδες.
Κορν φλαουερ - 2 κουταλιές της σούπας
Λάδι -...
Κρεατοπιτάκια
Κρεατοπιτάκια
Ζύμη:
125 γραμμάρια γάλα
250 γραμμάρια αλεύρι
1 αυγό (το μισό στη ζύμη, το μισό για το άλειμμα)
10 γραμμάρια μαγιά
25 γραμμάρια βούτυρο
0,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
0,5 κουταλάκι...
Τίποτα πιο νόστιμο από αυτά τα σμυρνέικα κεφτεδάκια!
Αυτά τα Σμυρναίικα Κεφτεδάκια, γνωστά και ως Σουτζουκάκια, είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής και της μικρασιατικής κουζίνας. Το μυστικό της νοστιμιάς τους κρύβεται...
Κέικ Γεωργαφίας με νουτέλα
Υλικά:
1 φλ. ηλιέλαιο ή 250γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
1,1/2φλ. ζάχαρη
5 αυγά
3 κγ.μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
4 κ.σ. κακάο
2 κ.σ.νουτέλα και ακόμη 1κς.για...
Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά
5-6 κολοκυθάκια τριμμένα,
1 ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
1 μπεικιν παουντερ,
άνηθο ψιλοκομμένο,
μαϊντανό ψιλοκομμένο,
δυόσμο ψιλοκομμένο,
3 αυγά,
πιπέρι, ρίγανη, λίγο αλάτι,
2 φέτες...
Τούρτα με γιαούρτι και πραλίνα φουντουκιού
Η Τούρτα με γιαούρτι και πραλίνα φουντουκιού είναι ένα γλυκό που συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις, το δροσερό γιαούρτι και την αγαπημένη πραλίνα, σε μία...