ΚοτοΜπουκιές σε σάλτσα με κουρκουμά
ΚοτοΜπουκιές σε σάλτσα με κουρκουμά
Οι κοτομπουκιές κουρκουμά είναι απλές και γρήγορες στην προετοιμασία, ιδανικές για να λύσουν το πρόβλημα του δείπνου της τελευταίας στιγμής....
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
Υλικά για 2-3 άτομα
300 γρ στήθος κοτόπουλου
2 μέτριες πατάτες
δύο μικρά κρεμμύδια
φρέσκο δεντρολίβανο
δύο σκελίδες σκόρδο
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού
αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Για να...
Κολοκυθάκια Γεμιστά κοκκινιστά
Κολοκυθάκια Γεμιστά κοκκινιστά
Αυτή η συνταγή είναι χορτοφαγική, vegan και έχει εξίσου υπέροχη γεύση και για έναν λάτρη του κρέατος!
ΜΕΡΙΔΙΕΣ: 6
Υλικά
για τα κολοκυθάκια
12 κολοκυθάκια περίπου...
Οσομπούκο γαλοπούλαςμε αρακά
Οσομπούκο γαλοπούλαςμε αρακά
Συστατικά
4 μπουτάκια γαλοπούλας
αρακάς 250 γρ
καρότο 1
κοτσάνι σέλινου 1
1/2 κρεμμύδι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
Νερό 500ml
Αλάτι 1 πρέζα
Μαύρο πιπέρι 1 πρέζα
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο q.s.
Μέθοδος
Ψιλοκόβουμε, αφού...
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Υλικά
2 μελιτζάνες
2 κολοκυθάκια
1-2 πιπεριές πολυχρωμες.
ελαιόλαδο.
1 χούφτα άνηθο,
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο,
αλάτι κατά βούληση,
4 σκελίδες σκόρδο,
2 μίνι...
Ο Φαρσαλινός Χαλβάς…η ιστορία του & η συνταγή
Ο Φαρσαλινός Χαλβάς
Στα τέλη του 19ου αιώνα, την εποχή της απελευθέρωσης των Φαρσάλων και της ενσωμάτωσής τους στην υπόλοιπη Ελλάδα, ο Τούρκος Νουρής αναφέρεται...
Κουλουράκια….όπως δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν.
Κουλουράκια
Προκαλέστε τον πιο έμπειρο αρτοποιό (ακόμη και επαγγελματίες) να μαντέψει το συστατικό που παρέχει σε αυτά τα κουλουράκια τη μοναδική τους υφή και γεύση...
Μους γιαουρτιού µε μαρμελάδα
Μους γιαουρτιού µε μαρμελάδα
Αυτό είναι ένα επιδόρπιο με μπισκότα (περίπου 200 γρ.) ή ό,τι έχετε, λειτουργεί και με μπισκότα σαβαγιαρ - όπως αυτά για...
Μελιτζάνες Παπουτσάκια: Φτιάξτε τα εύκολα και γρήγορα με αυτή τη συνταγή
Μελιτζάνες Παπουτσάκια
Υλικά που χρειαζόμαστε:
4 μελιτζάνες.
1 κιλό κιμά.
1 κρεμμύδι.
4 ντομάτες.
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο.
1 ποτήρι κόκκινο κρασί.
1 ξυλάκι κανέλα.
αλάτι.
πιπέρι.
μπαχάρια.
Για τη μπεσαμέλ
2 κ.σ. αλεύρι
2 κ.σ. βούτυρο
1/2 lt γάλα...
Σπιτικό τυρί κρέμα
Σπιτικό τυρι κρέμα
Το Σπιτικό Τυρί Κρέμα είναι νόστιμο με ελιές και αλείφεται σε πίτες.
Μου αρέσει να το τρώω σαν συνοδευτικό το πρωί με...