Η πιο νόστιμη αρνίσια τηγανιά…
Η αρνίσια τηγανιά είναι ένα παραδοσιακό και πλούσιο σε γεύση πιάτο, ιδανικό για τους λάτρεις του αρνίσιου κρέατος. Το μακροχρόνιο σιγοβράσιμο του αρνιού με...
Εύκολο γλυκό με ινδοκάρυδο και σοκολάτα
Γλυκό με ινδοκάρυδο και σοκολάτα
Υλικά
1 ποτήρι νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 ποτήρι ινδοκάρυδο
1/2 ποτήρι μαργαρίνη
3/4 του...
Τυροψωμάκια
Τυροψωμάκια
Υλικά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
500 γρ αλεύρι
300 ml χλιαρό νερό,
7 γρ ξερή μαγιά
2 κ.σ λάδι...
Χοιρινό με δαμάσκηνα
Χοιρινό με δαμάσκηνα
Υλικά:
χοιρινός λαιμός 500 γρ
λουκάνικο 1 τεμ.
Κρεμμυδάκι - φρέσκο ή ξηρό, ίσως πράσο ή συνδυασμός έως 2 χούφτες
αποξηραμένα δαμάσκηνα 10 τεμ.
σκόρδο 1-2 κεφάλια
πελτέ...
Μπακλαβάς με κρέμα και φιστίκια Αιγίνης…Γνήσια Πολίτικη συνταγή 🙂
Απαραίτητα προϊόντα:
300 g βούτυρο
1 πακέτο λεπτές κρούστες μπακλαβά
300 γραμμάρια αλεσμένα φιστίκια Αιγίνης.
Για την κρέμα:
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
300 ml. γάλα πλήρες
1/2 φακελάκι βανίλια σκόνη
Για...
Μπουρέκια με τυρί ή σπανάκι Νηστίσιμα
Τα Μπουρέκια με τυρί και σπανάκι σε νηστίσιμη εκδοχή είναι η απόδειξη ότι η αποχή από τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι γεμάτη γεύση...
Φρεσκοψημένη μηλόπιτα με γιαούρτι και κανέλα 😋
Φρεσκοψημένη μηλόπιτα με γιαούρτι και κανέλα 😋
Υλικά
2 αυγά και 2 ασπράδια που μου περίσσεψαν από την καρμπονάρα στο ψυγείο.
80 ml ηλιέλαιο
120 γρ ζάχαρη
1 φακελάκι...
Φλογέρες με τυρί
Φλογέρες με τυρί
Για πρωινό την Κυριακή ετοίμασα τραγανές φλογέρες με τυρί
Υλικά
2 φύλλα κρούστας για πίτες
8 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ αγελαδινό τυρί
2 χτυπημένα αυγά
ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Σε ένα...
Τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ με μία φανταστική σάλτσα ταχίνι
Φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι
Οι πολυαναμενόμενες σούπερ υγιεινές και τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ😉
Το φαλάφελ είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουν και επιθυμούν δεκάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε...
Γιουβαρλάκια μαμαδίστικα
Γιουβαρλάκια
Υλικά
700 γρ κιμα μοσχ
1κουπα τσαγ ρύζι καρολινα
2 κρεμυδια ψιλοκ
Μισή πιπερ φλωρινης ψιλοκ
Μαιδανο κ άνηθο όσο μας αρεσει
Αλατι πιπέρι, κιμινο, κουρκουμα, επίσης όσο μας αρέσει.
Ένα...