Κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι 😋
Κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι
Χθες το βράδυ έφτιαξα κανελόνια φρέσκων ζυμαρικών γεμιστά με ρικότα και σπανάκι 😋
Υλικά
20-22 κανελόνια
500 γραμμάρια κατεψυγμένο σπανάκι
250 γραμμάρια...
Τούρτα του μαύρου δάσους
Τούρτα του μαύρου δάσους
Να τι εφτιαξα αυτές τις μέρες, μιας και υπάρχει μια πολύ άσχημη πλημμύρα στην πόλη μου και με την ευκαιρία να...
Μελιτζανοσαλάτα με φέτα και γιαούρτι
Μελιτζανοσαλάτα
Αυτό το καταπληκτικό ορεκτικό είναι μια υπέροχη μίξη από φέτα και γιαούρτι, λάδι και καπνιστές και ψητές μελιτζάνες, όλα παρασκευασμένα σε έναν πουρέ απόλαυσης.
Μπορείτε...
Τούρτα Ferrero
Η τούρτα Ferrero είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολυτελή γλυκά παγκοσμίως, με ρίζες από την Ιταλία. Η συγκεκριμένη παραλλαγή, με αφράτο παντεσπάνι...
Κροκέτες πατάτας: Ακαταμάχητες, τραγανές και γευστικές!
Κροκέτες πατάτας
Ένα πιάτο τόσο απλό, τόσο ταπεινό, και όμως τόσο γευστικό! Χρυσαφένιες, τραγανές εξωτερικά, με μια απαλή, πουρέ γεύση πατάτας στο εσωτερικό. Ένα πιάτο...
Ρύζι με λαχανικά και χοιρινό στο φούρνο
Ρύζι με λαχανικά και χοιρινό στο φούρνο
Η συνταγή είναι της φαντασίας μου ή ότι έχουμε στην κατάψυξη
Υλικά:
400 γρ χοιρινό, ψιλοκομμένο και ψημένο,
ζωμός χοιρινού,...
Αλμυρή πίτα με βάση τα κολοκυθάκια…δεν υπάρχει
Αλμυρή πίτα με βάση τα κολοκυθάκια
Είναι μια αλμυρή πίτα με βάση τα κολοκυθάκια, με λεπτό πάχος, τραγανή εξωτερικά και απαλή εσωτερικά, απόλαυση με κάθε...
Πως πλένουμε τα εντερα για την μαγειρίτσα….για τους αρχάριους
Είτε τα θέλουμε για παραδοσιακή μαγειρίτσα είτε για έναν αγαπημένο μεζέ όπως το κοκορέτσι, τα έντερα πρέπει να καθαρίζονται πολύ καλά. Πολλοί πιστεύουν ότι...
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο εύκολη και νόστιμη!!!😋😋
Υλικά
για τη γέμιση:
350 γρ.σπανάκι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθος
2 μέτρια αυγά
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ.τυρί φέτα
1 κ.γ. αλάτι
Πιπέρι
Για το μείγμα ζύμης:
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
400 γρ. νερό
130...
Κέικ με γλάσσο λεμονιού
Υλικα
για το Κέικ
280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (μπορεί να αντικατασταθεί από αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
½ κουταλάκι αλάτι
225 γρ....