Τα πιο μαλακά γλυκά ψωμάκια
Τα πιο μαλακά γλυκά ψωμάκια
Υλικά
600 g αλεύρι Manitoba
100 γραμμάρια φρέσκο πλήρες γάλα
10 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς μπύρας
180 γρ αυγά ολόκληρα χωρίς το κέλυφος
70 γραμμάρια κρυσταλλική...
Αν πάλι δεν ξέρετε τι να ετοιμάσετε για μεσημεριανό….
Αν πάλι δεν ξέρετε τι να ετοιμάσετε για μεσημεριανό, αυτή η συνταγή για Μακαρόνια Φούρνου με Κιμά και Λουκάνικο είναι η ιδανική πρόταση. Είναι...
Eλαφριές και αεράτες τηγανίτες
Eλαφριές και αεράτες τηγανίτες
Η ιδιαιτερότητα τους είναι ότι είναι σίγουρα μεγαλύτερες με στρογγυλό σχήμα και έχουν ελαφρώς διαφορετική σύσταση.
Υπάρχει μια άλλη εκδοχή που...
Κουλουράκια κοφτά…παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα
Κουλουράκια κοφτά
Τα παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα κουλουράκια, μπορούν να γίνουν με διάφορα σχήματα, στρογγυλά είναι τα κλασικά, σε σχήμα μπαστουνιού ή σε σχήμα s. Πολύ εύκολο...
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο τρυφερό και ζουμερό στήθος κοτόπουλου.
Συστατικά:
Στήθος κοτόπουλου - 300 g.
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
βούτυρο - 15 g.
κρέμα γάλακτος - 150 g (περιεκτικότητα σε λιπαρά 30 - 33%)
νερό - 100...
Τρούφες με κρέμα βουτύρου
για περίπου 25 τεμάχια
Διαστάσεις ημισφαιρικών καλουπιών: 7 εκ. διάμετρος x ύψος 3 εκ
Συστατικά
Για το παντεσπάνι:
5 ολόκληρα αυγά
1 ασπράδι αυγού
150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ αλεύρι
65...
Διάσημη συνταγή Βήμα-Βήμα Αναποδογυρισμένο κέικ μπανάνας
Αναποδογυρισμένο κέικ μπανάνας
Υλικά
🌻2 αυγά
🌻100 γρ βούτυρο
🌻250 γρ μαύρη ζάχαρη
🌻2 μπανάνες
🌻50 ml λάδι
🌻80 γρ καρύδα
🌻100 γρ καρύδια
🌻200 γρ αλεύρι
🌻 λιγο εκχυλισμα βανίλια
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και καθαρίζουμε δύο...
Κέικ Πορτοκλαιού σκέτος αφρός
Κέικ Πορτοκλαιού σκέτος αφρός
Υλικά:
χυμό από 2 πορτοκάλια
τριμμένη φλούδα από 2 πορτοκάλια
50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
αλεύρι 225 γρ
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 αυγά
1 φακελάκι μαγιά
225 γραμμάρια...
Μπαλάκια σοκολάτας πρωτείνης…το πιο υγιεινό σνακ
Αυτά τα μπαλάκια πρωτεΐνης με σοκολάτα είναι τέλεια για όταν θέλουμε κάτι γλυκό αλλά χωρίς ενοχές, ειδικά αν προσέχουμε τη διατροφή μας ή γυμναζόμαστε.
Η...
Μακαρονάδα μπολονέζ με λουκάνικο
Μακαρονάδα μπολονέζ με λουκάνικο
Υλικά
3/4 πακέτου σπαγγέτι
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 ποτήρι ντοματοχυμό
2 πρασινες Πιπεριες κομμένες
1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο
1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί
μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο...