Kέικ σοκολάτας με τραγανό αμύγδαλο
Συχνά αναζητάμε εκείνο το τέλειο γλυκό που θα κλείσει εντυπωσιακά ένα δείπνο, αλλά τα περισσότερα σπιτικά κέικ καταλήγουν να είναι είτε πολύ στεγνά είτε...
Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Ιστορία, παράδοση και γεύση
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
Το κουλούρι Θεσσαλονίκης, με το τραγανό σουσάμι, την αφράτη ψίχα και τη γλυκιά γεύση, αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της πόλης. Πέρα από ένα...
Κέικ κρέμα με καρύδια και βανίλια
Κέικ κρέμα με καρύδια και βανίλια
Ταψί 20/30 cm
Υλικά
6 ασπράδια αυγών
3 κρόκοι
150 γρ ζάχαρη
150 γρ αλεσμένα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
ένα κουταλάκι του γλυκού με...
Αγριογούρουνο Στιφάδο: Η αυθεντική συνταγή της ελληνικής παράδοσης
Το Αγριογούρουνο Στιφάδο είναι ένα κλασικό πιάτο κυνηγιού που απαιτεί υπομονή, αλλά η γεύση του είναι απολαυστική . Το κλειδί για να γίνει το...
Κριτσίνια Βουτύρου…δεν σταματάτε εάν δεν τελειώσουν
Κριτσίνια Βουτύρου
Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 Φλιτζάνι Γάλα
4 Φλιτζάνια Αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
Πρεζα αλατιού
220 γρ βούτυρο
1 αυγό χτυπημένο
Σπόροι παπαρούνας
σουσάμι
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το γάλα και...
Κάτι σαν μπακλαβάς….Ζουμερό και πολύ νόστιμο γλυκάκι…
Το Σιροπιαστό Γλυκάκι με καρύδι είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό που συνδυάζει την τραγανή υφή του φύλλου κρούστας με την πλούσια γεύση του σιροπιού. Η εκτέλεσή...
Ανάποδη κερασόπιτα με ξηρούς καρπούς.
Ανάποδη κερασόπιτα με ξηρούς καρπούς.
Αυτό το κέικ είναι πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Το μαγειρεύω όταν ωριμάζουν τα κεράσια. Πολύ νόστιμο, με μια...
Σούπερ αφράτο κέικ σε λίγα μόνο λεπτά…θα ενθουσιαστείτε με αυτό το...
Σούπερ Αφράτο Κέικ
Υλικά:
4 φρέσκα αυγά
ζάχαρη 220 γρ
00 αλεύρι 230 γρ
1/2 κγ εκχυλισμα βανίλιας
μισό φακελάκι μαγιά
γάλα 160 ml
βούτυρο 80 γρ
αλάτι
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα μπολ...
Κρουασανάκια Σφολιάτας
Κρουασανάκια Σφολιάτας
Υλικά
1 ρολό σφολιάτας
1 αυγό (ασπράδι αυγού)
αλάτι
σουσάμι, ηλιόσπορο ή παπαρουνόσπορο
καρύκευμα για γεύση
Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Εκτέλεση
Ανοίγουμε τη ζύμη και την κόβουμε σε...
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο… για όλες τις ώρες!!!
Υλικά:
4 αυγά
200 ml ηλιέλαιο
400 ml γάλα
440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
40 γρ. μπέικιν
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο(εάν θέλετε)
Λίγο αλάτι-πιπέρι
340 γρ. φέτα.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά...