Κύρια Πιάτα

Το σουφλέ ζυμαρικών με κιμά είναι ένα πλούσιο φαγητό φούρνου με μπέικον, αρακά, καρότο, καλαμπόκι, πιπεριά και σέλινο. Τα ζυμαρικά ενώνονται με τη σάλτσα,...

Συστατικά Σπαγγέτι - 500gr Μπέικον - 500 gr Μανιτάρια - 600 gr Κρέμα Γάλακτος - 700 ml Αλατι Ρίγανη Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 12 λεπτά σε μέτρια φωτιά...

Υλικά για 6 άτομα: Ρύζι Καρoλινα 400 γρ Τοματοπολτός 1 λιτρο Mozzarella 300 g παρμεζάνα τριμένη 150 γρ Μέτριο κρεμμύδι 1 Μέτριο καρότο 1 Σέλινο 1 κοτσάνι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για...

Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!! Υλικα Για τη ζυμη 250 ml νερο Λιγο λαδι Λιγο ξυδι Και οσο αλευρι παρει για μια ζυμη που δε θα κολλαει. Για τη...

Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών είναι μια από τις αγαπημένες μου, και για καλό λόγο! Το κρέας είναι ζουμερό και...

Υλικά Ζύμη 900 γρ αλεύρι γοχ Κούλα 1+1/2 ποτηρια νερο (ψηλό ποτήρι νερού) περίπου 520 γρ νερό 2 κ σ ξύδι 5 κ σ ελαιόλαδο 1 κ γλ κοφτό αλάτι Γέμιση 500...

Το χοιρινό με πατάτες στον φούρνο γίνεται ιδιαίτερα τρυφερό όταν η χοιρινή σπάλα ροδίσει πρώτα και στη συνέχεια σιγομαγειρευτεί με κρεμμύδι, ντοματοπελτέ και πάπρικα....

Χοιρινό με αρακά στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα 900 γρ χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 400 γρ αρακάς κατεψυγμένος 250-300 g αποφλοιωμένες ντομάτες κονκασε / 1/2 βάζο 5 κ.σ....

Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1 kg. κόκορας σε μερίδες 1 kg. πατάτες κομμένες κυδωνάτες 5-6 σκ. σκόρδο σε φετάκια Χυμός 1 λεμονιού Χυμός 1 πορτοκαλιού Πιπέρι Μουστάρδα σκόνη Ρίγανη Θυμάρι Μαντζουράνα Κόλιαντρος Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Αναμειγνύω όλα τα...

Ρολό γεμιστό με μαγειρεμένο ζαμπόν και τυρί εμενταλ 😋 Υλικά 700gr ανάμεικτος κιμάς 60% μοσχαρίσιος 40% χοιρινός. 2 αυγα 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη φρυγανιά 1 κουταλάκι του...