Χοιρινό Ψαρονέφρι στο φούρνο με κρούστα μπαχαρικών και πατάτες baby
Το Χοιρινό Ψαρονέφρι σε Ρολό είναι μια εντυπωσιακή και πεντανόστιμη επιλογή για το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι. Το μυστικό είναι το τυλιγμένο ψαρονέφρι...
Κοτόπουλο ψητό σε αλάτι…δε θα το πιστεύετε πόσο νόστιμο γίνεται
Κοτόπουλο ψητό σε αλάτι
Υλικά
1 κοτόπουλο (το δικό μου είναι 1.500 γρ)
50 γρ βούτυρο
1 κιλό θαλασσινό αλάτι (χοντρό)
Πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε και στεγνώνουμε το κοτόπουλο, Σπρώχνουμε κομμάτια βούτυρι...
Η Τυρόπιτα της Λωξάνδρας
Τυρόπιτα
Υλικά
Φύλλα κρούστας πίτας - 250 γρ
τυρί φέτα - 280 g όχι πολύ αλμυρή
κρέμα γάλακτος - 100 g
λάδι - 1 κουτ. + για επαλειψη
βούτυρο...
Γρήγορη και Νόστιμη Κιμαδόπιτα
Κιμαδόπιτα!
Υλικά
ζύμης:
2 αυγα
1 κ.σ αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
125 ml φρέσκο γάλα
125 ml νερό
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φακ. μαγιά ξερή...
Πιλάφι ανατολίτικο με βραστή γλώσσα μοσχαρίσια.
Πιλάφι ανατολίτικο με βραστή γλώσσα μοσχαρίσια.
Υλικά για το πιλάφι:
1 φλυτζανι μεγάλο ρύζι τύπου Αμερικης η γλασέ 1/2 φλυτζανι κριθαράκι
Αλάτι,
πιπέρι,
2 γεμάτε κ.σ φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ...
Πίτα με κιμά
Πίτα με κιμά
Ένα πείραμα που αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένο. Είμαι εξαιρετικά ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.
Ζουμερή και πολύ νόστιμη πίτα. Αν θέλετε μπορείτε να την...
Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη…η πιο απλή γρήγορη και νόστιμη πίτα
Η Μπατζίνα Καρδιτσιώτικη είναι ένα πραγματικό διαμάντι της ελληνικής κουζίνας, μία παραδοσιακή πίτα από την Καρδίτσα που φημίζεται για την απλότητα και την υπέροχη...
Κριθαράκι Pizza
Κριθαράκι Pizza
Υλικά:
1πακ. Κριθαράκι
4π. Νερο
1 Κύβο λαχανικων
3 πιπεριές χρωματιστες
6 φεττες μπέικον
6 Μανιταρια μεγαλα
1 κρεμμυδάκι μικρο
2 π. Τυρί Τριμμενο
1 Σάλτσα βασιλικού (σε βαζάκι)
1 φρέσκα κρέμα μικρη
Αλάτι,...
Γαρίδες ή καραβίδες σε βούτυρο και σκόρδο με κριθαράκι
Γαρίδες ή καραβίδες σε βούτυρο και σκόρδο με κριθαράκι
Υλικά
• 4 κοτσάνια σέσκουλα
• 2 τεμ. κρεμμύδια
• 3 σκελίδες σκόρδο
• ελαιόλαδο
• 100 γρ κριθαρακι
• 400 γρ...
Αν θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό από τα κλασικά πιάτα ή...
Αν θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό από τα κλασικά πιάτα ή αναρωτιέστε «τι να μαγειρέψω τώρα;», δοκιμάστε αυτήν την συνταγή. Μοιαζει σαν μουσακά και...