Τραγανή Τυρόπιτα…δείτε τα μυστικά της
Υλικά:
1 συσκευασία φύλλα ζαχαροπλαστικής των 500 γραμμαρίων (16 φύλλα - ανάλογα με τον κατασκευαστή,
ο αριθμός των φύλλων στη συσκευασία είναι διαφορετικός)
4 αυγά (+ 1...
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Yλικά
500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου
2 καρότα τριμμένα σε τρίφτη
1 αυγό
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τριμμένο
100 γρ.τριμμένη φρυγανιά
3 κ.σ.φρέσκο άνηθο
1 κουταλάκι...
Kιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο της γιαγιάς
Υλικά:
1 κιλό κιμά
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη
1.4 κ.τ.γ μπαχάρι τριμμένο
1 πακέτο...
Το πιο νόστιμο χοιρινό με λαχανικά, ψημένο στο φούρνο με κίτρινο...
Το πιο νόστιμο χοιρινό με λαχανικά είναι ένα πιάτο που φτιάχνω συχνά γιατί είναι χορταστικό, εύκολο και αρέσει σε όλους! Η συνταγή αυτή δίνει...
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί και σταφίδες
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί και σταφίδες
Υλικά
15 κολοκυθοανθούς
1 κουπα τριμμένη φέτα
Μισό φλιτζάνι σταφίδες σουλτανίνα
1 αυγό
Πιπέρι
1 φλιτζάνι αλέυρι που φουσκωνει μόνο του
μισο κουτι μπύρα κρύα
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλενουμε και...
Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια…ίσως η πιο θρεπτική τροφή στη γη
Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
*******************************
Αυτή η συνταγή συκωτιού και κρεμμυδιού είναι πραγματικά νόστιμη και σερβίρεται με πουρέ πατάτας, ρύζι, πουρέ γλυκοπατάτας και τυρί κλπ. Δοκιμάστε...
Τραγανά Μπαστούνια τυρόπιτας
Τραγανά Μπαστούνια τυρόπιτας
Υλικά
1 πακέτο φύλλα Κρούστας πίτας - 1 συσκευασία.
Τυρί - 200 γρ.
Βούτυρο - 150 γρ.
Αυγά - 3 τεμ.
Γιαούρτι - 250 g.
Ανθρακούχο νερό -...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας
Yλικά
1 1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε κύβους
100 ml ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη
1 πράσο ψιλοκομμένο
1/2...
Κεφτέδες με λαχανικά….ο τέλειος συνδυασμός
Κεφτέδες με λαχανικά
Η αρχή της προετοιμασίας είναι πολύ εύκολη, απλώς κόψτε τα προϊόντα και βάλτε το στο φούρνο. Ο συνδυασμός των λαχανικών με την...
Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα
Υλικά
για το φύλλο
1 κιλό αλεύρι
νερό χλιαρό όσο πάρει
ένα κουταλάκι γλυκού αλάτι
μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
κρασιού ελαιόλαδο
για τη γέμιση
τρία κιλά τράγιο κρέας για 15 μερίδες
1...