Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου
Υλικά:
500γρ. ρεβίθια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
...
Σαλάτα γίγαντες με ψητά λαχανικά…
Υλικά
Για 2-3 άτομα...
500 γρ. βρασμένοι γίγαντες
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μπαστούνια
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μπαστούνια
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες
250 γρ. Ντοματίνια κομμένα...
Φακοκεφτέδες με κόκκινες Φακές…αγαπημένο ορεκτικό
Το φαγητό του είναι φιλικό με μια απλή συνταγή ..
Συστατικό
1 φλιτζάνι κόκκινες φακές
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι τριμμένο
1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο καλά
2 μεσαίες πατάτες τριμμένες
1...
Κεφτέδες με μπρόκολο και κοτόπουλο
Ο συνδυασμός ζουμερών κομματιώνκοτόπουλου και τρυφερού μπρόκολου μέσα σε τραγανή κρούστα είναι ο τέλειος μεζές!! Δοκιμάστε τες!!
ΥΛΙΚΑ :
1 μεγάλο μπρόκολο
500 γρ.κοτόπουλο , κομμένο σε...
Τρίγωνα με φέτα – μανιτάρια και πράσο
Υλικά
1 πακέτο φύλλο (12 έως 14 φύλλα, κομμένα κατά το ήμισυ κατά μήκος)
700 γραμμάρια φρέσκα λευκά μανιτάρια
(περίπου 1,5 φλιτζάνια από λευκό μανιτάρι ψιλοκομμένο μικρό)
1...
Φέτα ψητή με θυμάρι και μέλι
Συστατικά
1 κομμάτι φέτας 280 γρ
1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1-½ φλιτζάνια ελιές καλαμών χωρίς τον πύρινα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
φρέσκο θυμάρι
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
Οδηγίες
Προθερμάνετε το...
Κουνουπίδι στο Φούρνο με 3 διαφορετικά τυριά
Κουνουπίδι στο Φούρνο με 3 διαφορετικά τυριά
Αυτό το πιάτο με κουνουπίδι στο φούρνο με 3 τυριά αγγίζει τα όρια της γαστρονομικής τελειότητας. Το κουνουπίδι,...
Πιπεριές με γέμιση σπανακόπιτας….
Συστατικά
4 πιπεριές μεγάλες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 pkg φρέσκο σπανάκι κομμένο
1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα
3/4 φλιτζάνι φέτα τριμμένη
1 αυγό χτυπημένο
1 κουταλιά της σούπας...
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ελιές
Υλικά Συνταγής
8 μεγάλες γαρίδες
¼ κούπας λάδι
¼ κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
¼ κούπας λευκό κρασί
1 κούπα ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα
½ κουταλάκι ρίγανη
2 κουταλιές ψιλοκομμένο...
Τραγανές Ντομάτες…τέλειο και γρήγορο σνακ
Συστατικά
4 μεγάλες λίγο άγουρες ντομάτες
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι κορνφλαουρ
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμενη
2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι
1/4...