Ψωμάκια με πιπεριές και ντομάτες
Ψωμάκια με πιπεριές και ντομάτες
Σήμερα η κουζίνα μου μυρίζει ζεστό ψωμί και ψητές πιπεριές. Ετοίμασα τα αγαπημένα ψωμακια χωρίς ζύμωμα είναι μια ανάμνηση από...
Τυροψωμάκια σε 5 λεπτά
Τυροψωμάκια σε 5 λεπτά
Υλικά
1 αυγό
2 1/2 κούπες αλεύρι
1 κουπα γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας ανθρακική σόδα
1 κουπα τυρί
1 πρέζα αλάτι
βούτυρο
τριμμένο κίτρινο τυρί
Εκτέλεση
Σε ένα...
Κιμαδόπιτες με τραγανή κρούστα της γιαγιάς…υπέροχο σνακ και για το γραφείο
Κιμαδόπιτες με τραγανή κρούστα
✍️Αυτή η λιχουδιά έχει τραγανή κρούστα και αρωματική γέμιση κρέατος.
Τηγανητά σπιτικά ζουμερά κιμαδοπιτάκια με μυρωδάτη γέμιση και κατακόκκινη κρούστα -...
Κεφτέδες με κολοκυθάκια και τυρί
Κεφτέδες με κολοκυθάκια και τυρί
Παραδοσιακοί και Αρωματικοί Κεφτέδες με κολοκυθάκια και τυρί όχι ένα αλλα δύο
Στο μυαλό μου είναι συνδεδεμένοι με το καλοκαίρι, τότε...
Αφράτα αλμυρά κρουασανάκια
Μικρά αλμυρά κρουασανάκια
Αφράτα φουσκωτά αλμυρά κρουασανάκια με φέτα και γκούντα για το σχολικό κολατσιό, το παιδικό πάρτι αλλά και τις λιγούρες των μεγάλων κάθε...
Μελιτζανόπιτα με μορταδέλα, ντομάτα και μπόλικη μοτσαρέλα μμμ
Μελιτζανόπιτα με ντομάτα τυρί και μορταδέλα
Υλικά
για φύλλο
500γρ αλεύρι σταρένιο
250ml νερό
30ml λάδι
1/3 ξερή ή φρέσκια μαγιά
8γρ ζάχαρη
8gr αλάτι
Γέμιση
200gr μορταδέλα
300gr μοτσαρέλα τριμμένη
1/2 μελιτζάνα τηγανιτή φέτες
250gr...
Κροκέτες Πατάτας
Κροκέτες Πατάτας
Οι Κροκέτες Πατάτας είναι ενα από τα κατ' εξοχήν ορεκτικό στις Ταβέρνες.
Αλλά δεν είναι απαρράιτητο να τις τρώμε μόνο στις ταβέρνες, αλλά με...
Τραγανό Κολοκυθάκι με σως σκόρδου
Τραγανό Κολοκυθάκι με σως σκόρδου
Όπως γνωρίζετε, το τηγάνισμα των κολοκυθιών είναι εύκολο και ταιριάζουν με το σκόρδο, αντί να αγοράσετε μια σάλτσα για τηγανητά...
Ψαροκεφτέδες
Ψαροκεφτέδες
Δέκα λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξετε και εσείς πεντανόστιμους ψαροκεφτέδες συνοδευόμενους με δροσερή σαλάτα
Συστατικά (για 5 μερίδες)
φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρος, πέρκα κ.λπ.) - 500 γρ.;
λευκό...
Μελιτζάνες σαγανάκι….μια συνταγή που την έχετε λατρέψει
Μελιτζάνες σαγανάκι
Οι Μελιτζάνες σαγανάκι είναι ένα νόστιμο, γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό που αγαπήθηκε και τρώγετε μέχρι την τελευταία μπουκιά από μικρούς και...