Γεμιστές ελιές Μεσσήνης….ο καλύτερος μεζές για τσίπουρο
Γεμιστές ελιές Μεσσήνης
Εκτέλεση:
Πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι σε άλμη (μεγάλες)
Τριμμένη παρμεζάνα
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Τσίλι (μια πρέζα)
Τρίμα ψωμιού (μαλακό)
λευκό ξύδι
Αλάτι (μια πρέζα)
Ρίγανη
Παρασκευή
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα...
Γαρίδες γάμπαρη σαγανάκι
Οι γαρίδες γάμπαρη σαγανάκι αποτελούν έναν από τους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας την ιδιαίτερη γεύση της γάμπαρης με την πλούσια σάλτσα...
Φρέσκια αγκινάρα με μάραθο στο τηγάνι.
Φρέσκια αγκινάρα με μάραθο στο τηγάνι.
Υλικά
3 αγκινάρες
1 μάραθο
λάδι
Αλάτι & πιπέρι
λίγη ξερή ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
Εκτέλεση
Αφού αφαιρέσουμε τις αγκινάρες από τα σκληρά...
Λαχανάκια Βρυξελλών στο φούρνο
Λαχανάκια Βρυξελλών στο φούρνο
Αν δεν σας αρέσουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών; Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή, ίσως θα αλλάξετε γνώμη
Συστατικά:
- 1 ζύμη σφολιάτας
- 500 g...
Σαγανάκι φτιαγμένο με ένα πολύ υγιεινό τρόπο
....με φρέσκια ντομάτα, κρεμώδη φέτα, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές, ελαιόλαδο, θυμάρι και καταπληκτικά μυρωδικά και μπαχαρικά.
Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:
750 γρ ντοματίνια κομμένα στην μέση
3...
Αυγά με τηγανητές πατάτες…Πολύ απλό στην παρασκευή του και εξαιρετικά νόστιμο...
Πολύ απλό στην παρασκευή του και εξαιρετικά νόστιμο 😋
Συστατικά :
4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
50 γρ τριμμένο πεκορίνο
50 γρ παρμεζάνα τριμμένη
6 ολόκληρα αυγά
Ελαιόλαδο για γεύση
Βούτυρο για...
Στήθος Κοτόπουλο με μανιτάρια
Στήθος Κοτόπουλο με μανιτάρια
Συστατικά:
1,2 κιλά στήθος κοτόπουλου (4 τεμ.)
250 γρ. κρεμμύδι
400-500 γρ. μανιτάρια πορτσίνι
150-200 + 100 γρ. τυρί σκληρό κίτρινο
2-3 στ. κουταλιές μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι...
Μπουρέκια με τυρί ή σπανάκι Νηστίσιμα
Τα Μπουρέκια με τυρί και σπανάκι σε νηστίσιμη εκδοχή είναι η απόδειξη ότι η αποχή από τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι γεμάτη γεύση...
Φλογέρες με τυρί
Φλογέρες με τυρί
Για πρωινό την Κυριακή ετοίμασα τραγανές φλογέρες με τυρί
Υλικά
2 φύλλα κρούστας για πίτες
8 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ αγελαδινό τυρί
2 χτυπημένα αυγά
ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Σε ένα...
Τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ με μία φανταστική σάλτσα ταχίνι
Φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι
Οι πολυαναμενόμενες σούπερ υγιεινές και τραγανές παραδεισένιες μπουκιές φαλάφελ😉
Το φαλάφελ είναι ένα ορεκτικό που λατρεύουν και επιθυμούν δεκάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε...