Πουλερικά

Συστατικά4 μεγάλα σνιτσελ χοιρινού κρέατος 1 φλιτζάνι αλεύρι 4 αυγά ½ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα ½ φλιτζάνι ξυνόγαλο 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 1 κουτ. Σκόνη σκόρδου 1 κουτ. σκόνη κρεμμυδιού...

Υλικάμερίδες 3-4 3 φιλέτα γαλοπούλας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλεσμένο στο μούλτι 1 σκελίδα σκόρδο αλεσμένο μαζί με το κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 κουταλιά σούπας νισεστέ χυμό από...

Κοτόπιτα σε ρολό Υλικά 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά(σε κυβάκια) 2 καρότα ζεματισμένα και κομμένα...

Συστατικά1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια χυμό από 2 λεμόνια 2 αυγα 2 κλαδιά φρέσκα δεντρολίβανο ψιλοκομμένα, καθώς και επιπλόν για γαρνιτούρα ξύσμα από 1 λεμόνι 2 φλιτζάνια...

Υλικά Συνταγής1 κοτόπουλο (γύρω στα 1.700 γραμ.) 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα χυμό από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη φρέσκια λίγο θυμάρι φρέσκο 2-3 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους αλάτι πιπέρι 400...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια και μυζήθρα Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μερίδες 2 κρεμμύδια 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1 ποτήρι ντοματοπολτός 1 κ.σ. τοματοπελτές 2 σκελιδες σκόρδο σε φετάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι και...

Συστατικά3 μπουτάκια κοτόπουλου και 3 μηρούς με το δέρμα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι κύβο knorr κότας (εάν θέλετε) 2 ½ κούπες κρύο νερό ½...

Συστατικά1 1/2 κουπα κοτόπουλου χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα. Έχω χρησιμοποιήσει μπούτι ¼ φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/3 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού κιμάς σκόρδο 1...

Υλικά4 στήθη κοτόπουλου σε κομματάκια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομ. 1 κ.σ μέλι 1 κ.σ μουστάρδα (αν προτιμάτε βάζετε και καυτερή) Αλάτι ,πιπέρι , γλυκειά πάπρικα Ελάχιστη ρίγανη 1 κρασοπότηρο...

ΥΛΙΚΑ3 μπούτια 🍗 🍗🍗 1 κρεμμύδι σε φέτες, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα Μισή πιπεριά Φλωρίνης 🌶 σε φετακια, 5 πιπεριές μικρές κέρατο ολόκληρες, 6 πατάτες 🥔 μικρές σε...