Φωλιές πίτσας 

Συνταγή

500γρ φύλλο κρούστας
3 αυγά
100ml. Γιαούρτι κεφίρ
50ml. Λάδι

Για την Γέμιση
10 φέτες ζαμπόν
15 φέτες σαλάμι αέρος
250 γρ τυρί κίτρινο τριμμένο
ρίγανη

Εκτέλεση

Λαδώνουμε ένα ταψί και το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε και αλάτι. Προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Στρώνουμε 3 φύλλα και τα αλείφουμε με το μείγμα αυγού ενδιάμεσα και πάνω από το τρίτο φύλλο

Σχηματίζουμε φωλιές πίτσες όπως βλέπετε στις φωτο και μόλις φτιάξετε την φωλιά βουτατε ένα φύλλο μέσα στο μείγμα και το στρώνετε στην βάση της φωλιάς. (Δείτε φωτό)

Στρώστε με κέτσαπ την βάση της φωλιάς, και από πάνω βάλτε σαλάμι αέρος , ζαμπόν,ρίγανη, και τριμμένο τυρί.

Τοποθετήστε τις φωλιές στο ταψί

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200c για 5-6 λεπτά.

Καλή Επιτυχία