Λουκανικόπιτες!!

Σχόλιο:

Φαίνεται μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για πικνίκ ή εκδρομή! Μου αρέσει που η συνταγή είναι απλή και εύκολη στην εκτέλεση, και τα υλικά είναι προσιτά και εύκολα να βρει κανείς.

Πιστεύω ότι η συνταγή θα μπορούσε να εμπλουτιστεί με διάφορες προσθήκες, όπως πιπεριές, μανιτάρια, ή ακόμα και τυρί κρέμα.

Σίγουρα θα δοκιμάσω τη συνταγή την επόμενη φορά που θα πάω για πικνίκ!

Προτάσεις:

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο φύλλο κρούστας για να γλιτώσετε χρόνο.
• Αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε τις πίτες σε αντικολλητικό χαρτί αντί για ταψί.
• Σερβίρετε τις πίτες ζεστές ή κρύες, με ντομάτα, αγγούρι, και τζατζίκι.

Συνολικά, μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση!

Υλικά

2 ποτήρια γάλα 500 γρ
1 ποτήρι καλαμποκελαιο 250γρ
4 κ σ ζάχαρη
1 κγ αλάτι
2 φάκελα ξερή μαγιά των 7 γρ
2 ασπράδια αυγών
Αλεύρι όσο να μην κολλάει περίπου 1 κιλό
Αλείφουμε με κρόκο αυγού

Πως θα τις φτιάξετε

Στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά τη ζάχαρη ρίχνουμε το λάδι τα ασπράδια το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι ζυμωνουμε να έχουμε ένα απαλό ζυμαρακι που δεν κολλάει το αφήνουμε να φουσκώσει φτιάχνουμε βαρκούλες περνάμε με αυγό στη μέση βάζουμε κέτσαπ μουστάρδα η Φιλαδέλφεια το λουκάνικο και τυρί από πάνω

ψήνουμε σε αντιστάσεις να ροδισουν
Η ζύμη κάνει για πίτσα τυροπιτάκια και ότι άλλο θέλετε

ΠΗΓΗ: Βικη Αναματερου‎ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΑΜΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΟΥΜΕΛΗ…ΚΑΙ ΌΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ