Κορμός με μπισκότα και γλυκό του κουταλιού βύσσινο 

Μμμ, λαχταριστός κορμός με μπισκότα και γλυκό του κουταλιού βύσσινο !

Πραγματικά, αυτό το γλυκό φέρνει στο μυαλό όμορφες αναμνήσεις από παιδικά χρόνια. Η δροσερή γεύση του βύσσινου ταιριάζει τέλεια με την σοκολατένια βάση από μπισκότα, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γευστική αρμονία.

Είναι σίγουρα ένα γλυκό που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους, ενώ παράλληλα είναι εύκολο στην παρασκευή του. Ιδανικό για κάθε περίσταση, είτε για ένα οικογενειακό τραπέζι, είτε για να κλείσετε ένα γεύμα με γλυκιά φινέτσα. ️

Επιπλέον, η χρήση γλυκού του κουταλιού βύσσινο προσθέτει μια παραδοσιακή πινελιά στο γλυκό, θυμίζοντας σπιτικές γεύσεις και ζεστές οικογενειακές στιγμές.

Σίγουρα, αξίζει να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο γλυκό!

Υλικά

Ένα πακέτο πτι μπερ Παπαδοπούλου
200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια γλυκό του κουταλιού βύσσινο (στραγγισμένο)
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
100 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη
καρύδια ψιλοκομμένα για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και την λιώνουμε σε μπεν μαρί ή σε κατσαρόλα πάνω σε άλλο σκεύος με καυτό νερό.
Ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος μέχρι να έχουμε ένα πλούσιο παχύρευστο υγρό σε υφή.
Ρίχνουμε την κανέλα και το γαρύφαλλο στα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το γλυκό βύσσινο, τα καρύδια και το μείγμα της σοκολάτας.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα σιλικόνης μας και τη βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα να παγώσει και να δέσουν τα υλικά.
Ξεφορμάρουμε, κόβουμε με μαχαίρι σε φετούλες και απολαμβάνουμε!!!!

Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας!

Καλή σας επιτυχία!!!!

Η εκτέλεση είναι της Ραλλούς Ψαραδέλλη