Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας: Αφράτο & Πανεύκολο Χωρίς Μίξερ

Η μοναδική μυρωδιά του σοκολατένιου κέικ σε συνδυασμό με το φρέσκο άρωμα του πορτοκαλιού που πλημμυρίζει την κουζίνα σας ταξιδεύει αμέσως στις πιο αγαπημένες στιγμές Μ’ αυτή τη συνταγή θα απολαύσετε το πιο αφράτο, ζουμερό και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ, ιδανικό για την περίοδο της νηστείας αλλά και για κάθε στιγμή που λαχταράτε κάτι γλυκό .

Συχνά λάθη

Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι το άνοιγμα του φούρνου πριν συμπληρωθούν τα πρώτα 20 λεπτά ψησίματος, γεγονός που μπορεί να κάνει το κέικ να “καθίσει” στο κέντρο

Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Continue to Content

Yield: 10 Κομμάτια

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Print

Αφράτο, ζουμερό και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με άρωμα πορτοκαλιού.

Prep Time 10 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 40 minutes

Ingredients

• 1 ποτήρι Νερό (από τη βρύση)
• 1 ποτήρι Χυμό πορτοκαλιού (φρέσκο)
• Ξύσμα πορτοκαλιού
• 1 φακελάκι Μπέικιν πάουντερ
• 1 ποτήρι Ζάχαρη
• 4 κ.σ. Κακάο
• 3 ποτήρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.γ. Σόδα
• 1/2 ποτήρι Ηλιέλαιο

Instructions

Προετοιμασία βάσης: Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό, τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη

Αρώματα και διογκωτικά: Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να ομογενοποιηθεί το μείγμα

Προσθήκη αλεύρου: Στο τέλος ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ανακατεύοντας απαλά με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος χυλός, χωρίς τη χρήση μίξερ

Ψήσιμο: Αλείφουμε μια φόρμα για κέικ με λίγο λάδι, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι ή κακάο και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά

Έκανες αυτή την συνταγή;

Βαθμολόγησε με τα αστέρια και μοιράσου την συνταγή

Η βαθμολογία σας με αστεράκια και ένα γλυκό σχόλιο είναι η ομορφότερη ανταμοιβή για τις συνταγές που ετοιμάζουμε καθημερινά! ⭐⭐⭐⭐⭐

Συμβουλές

● Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ για ακόμα πιο ανάλαφρη υφή

● Χρησιμοποιήστε ακέρωτο φρέσκο πορτοκάλι για το ξύσμα ώστε να πάρετε το μέγιστο δυνατό άρωμα

● Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά στη φόρμα πριν το ξεφορμάρετε για να μη σπάσει

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Χρειάζεται οπωσδήποτε μίξερ για τη συνταγή;

Όχι, η συνταγή γίνεται πανεύκολα μόνο με ένα σύρμα χειρός ή μια σπάτουλα

Πώς καταλαβαίνω ότι έχει ψηθεί σωστά το κέικ;

Βυθίστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο στα 30 λεπτά, αν βγει καθαρή το κέικ είναι έτοιμο

Μπορώ να προσθέσω ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας;

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, αμύγδαλα ή νηστίσιμες σταγόνες σοκολάτας στο τέλος

Άλλες Συνταγές:

Συνταγή για Νηστίσιμο Μωσαϊκό

Συνταγές για Σιμιγδαλένιο Χαλβά