Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια δροσερή μπάλα Παγωτό καραμέλα; Είτε το απολαμβάνετε σκέτο, είτε το συνδυάζετε με άλλα υλικά, όπως σοκολάτα, ξηρούς καρπούς ή φρούτα, το Παγωτό καραμέλα είναι πάντα μια σίγουρη επιλογή για να δροσίσετε τον ουρανίσκο σας και να σας γεμίσει ευχαρίστηση. Φροντίστε να έχετε πάντα στο ψυγείο σας Παγωτό καραμέλα για να αντιμετωπίσετε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
Υλικά
1 συσκευασία 500γρ γρ φυτική κρέμα γάλακτος
1 καραμελωμενο ζαχαρούχο
1 εβαπορέ μεγάλο
1 κουταλιά τής σούπας μέλι
Όλα τα υλικά κρύα από το ψυγείο
Καραμελωμενους ξηρούς καρπούς χοντροαλεσμενα στο μουλτι.
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σφιχτή σαντιγί ρίχνουμε το καραμελωμενο ζαχαρούχο χτυπάμε μετα το εβαπορέ καί το μέλι, εγώ πήρα ενα παστέλι μεγάλο με ξηρούς καρπούς το έτριψα στο μουλτι σε κομματάκια μικρά καί τα έριξα ανακατεύοντας απαλα βάζουμε το μείγμα σε ταπερ μεγάλο και βαθύ καί το αφήνουμε ενα βράδυ στην κατάψυξη.
Το μέλι το βάζουμε για να μην κρυσταλωνει
Σερβίρουμε με σιρόπι καραμέλα του εμπορίου.
Είναι τέλειο
Καλό απόγευμα σε όλους.
Η Συνταγή είναι της κας Γιώτα Πιπερτζή
Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή
Σπιτικό παγωτό με σνικερς και μπισκότα
Συστατικά για παγωτό σοκολάτας
1/2 πακέτο οποιουδήποτε μπισκότου της επιλογής σας
400 γρ. Γάλα συμπυκνωμένου
600g κρέμα γάλακτος
2 μπάρες snickers τριμμένες
4 κουταλιές δάκρυα σοκολάτας
1 κουταλιά ζάχαρης βανίλιας
Συστατικά για παγωτό βανίλια
1/2 πακέτο οποιουδήποτε μπισκότου της επιλογής σας
400 γρ. Γάλα συμπυκνωμένου
600g κρέμα γάλακτος
2 μπάρες snickers τριμμένες
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας
Γλάσο για την επικάλυψη
200 gr. κουβερτούρα
100 ml γάλα φρέσκο πλήρες η εβαπορέ
Μέθοδος
Στρώστε ένα μικρό τετραγωνο ταψακι με πλαστικό περιτύλιγμα για να το κάνετε πιο εύκολο να αφαιρέσετε το παγωτό αφού βγει.
Τοποθετήστε τα μπισκότα το ένα δίπλα στο άλλο για να καλύψετε όλο το κάτω μέρος του δίσκου.
Τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα με την κρέμα σε ένα μπολ (προσθέστε τη σοκολάτα μονο για το παγωτό σοκολάτας) και ανακατέψτε καλά με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει ωραίο και αφράτο. Μην αναμιγνύετε υπερβολικά καθώς η κρέμα θα συρρικνωθεί.
Τρίψτε τις ράβδους των σνικερς και ανακατέψτε με το μείγμα κρέμας.
Βάλτε το μείγμα σαντιγί πάνω από τα μπισκότα και τοποθετήστε από πάνω μια στρωση των μπισκότων.
Καλύψτε το παγωτό με περιτύλιγμα και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για 12 ώρες. Την επόμενη μέρα καλύπτουμε με γλάσο που το έχουμε φτιάξει λιώνοντας την κουβερτούρα σε βραστό γάλα. Διακοσμούμε με σαντιγί ,κερασάκια τριμμένο αμύγδαλο ή ότι μας αρέσει.
ΠΗΓΗ: fayshomemaderecipes.blogspot.com
