Τηγανιτά Τρίγωνα με τυρί

Τα Τηγανητά Τρίγωνα με τυρί τρωγονται ζεστά, και έιναι ένα γρήγορο πρωινό για την οικογένεια! Με λίγα υλικά, οικονομική συνταγή ! Νόστιμο!

Υλικά:

αλεύρι 2 κουπες.
1 κουταλακι του γλυκού μαγειρική σοδα
αλάτι 1 κουτ. γλ
1 αυγό 
Γιαούρτι 1/2 κουπα του γλυκού.
150 γρ. τυρί

Εκτέλεση:

Βάλτε το γιαούρτι σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε τη σόδα σε αυτό, αφήνοντας το να ενεργοποιηθει.
Χτυπήστε το αυγό με ένα πιρούνι, σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το με το γιαούρτι, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε με σύρμα.
Θρυμματίστε το τυρί με ένα πιρούνι, προσθέστε το στο μείγμα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι η ζύμη να γίνει μπάλα στο μπολ.

Μην ζυμώσετε τη ζύμη. Αλευρώστε τον πάγκο εργασίας της κουζίνας και τοποθετήστε τη ζύμη.
Πασπαλίστε με αλεύρι και απλώστε και σχηματίστε με τα δάχτυλά σας τη ζύμη σε κύκλο πάχους 7,8 mm.
Χωρίστε τη ζύμη σε 8 μεγάλα τρίγωνα, τα οποία μπορείτε να τα αφήσετε ως έχουν ή να τα κόψετε σε μικρότερα.
Ζεσταίνετε το λάδι και βαζετε τα τρίγωνα. Μόλις ροδίσουν, τα γυρίζετε από την άλλη πλευρά.
Αφαιρέστε τα τρίγωνα σε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Τα τρώτε όσο είναι ακόμα ζεστά.

Καλή Απόλαυση

ΠΗΓΗ: mytasted.blogspot.com