Αυτή η συνταγή για τυρόπιτα είναι ιδανική για όσους θέλουν ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ ή γεύμα. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε και τα υλικά είναι απλά και οικονομικά.
Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνακ ή γεύμα. Είναι ιδανική για vegetarians και για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση υδατανθράκων.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Υλικά
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. (240 γρ.)
2 φρέσκα αυγά
400 γρ. φέτα
1 φλυτζάνι λάδι(160 γρ.)
1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 πρέζα αλάτι
Λίγο πιπέρι Νερό
1 κ.σ. baking powder
Σουσάμι(προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε μέσα σε μια λεκάνη το γιαούρτι,τα αυγά,το αλάτι,το πιπέρι και το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός.
Θρυμματίζουμε τη φέτα και τη ρίχνουμε μέσα στο μείγμα.
Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε μαζί με το baking powder σιγά σιγά στο μείγμα φροντίζοντας παράλληλα να ανακατεύουμε καλά.
Αν το μείγμα βγει λιγάκι σφιχτό προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε.
Προθερμαίνουμε το φούρνο και ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί (κουζίνας)το μείγμα, φροντίζοντας να το στρώσουμε ομοιόμορφα. Ψήνουμε στο κάτω μέρος του φούρνου,στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Η Συνταγή είναι της κας ελενη τσιουκανη
