Καροτόπιτα 🥮🥕
✅Υλικά:
Φυτικό λάδι – 160 ml
καστανή ζάχαρη – 110 γρ
Αλεύρι 2 – 2 1/2 Φλυτζάνια
λευκή ζάχαρη – 70 γρ
Καρότο – 260 γρ
Καρύδια – 80 γρ
Αυγά – 2 τεμ
Μπέικιν πάουντερ – 10 γρ
Αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού
Κανέλα – 1 κουταλάκι του γλυκού
✅Για κρέμα:
Τυρί κρέμα – 100 γρ
Μαλακό βούτυρο – 50 γρ
Ζάχαρη άχνη – 2 κουταλιές της σούπας
Εκτέλεση
