Κεφτεδάκια με μπρόκολο!

Advertisement

Υλικά:

500 γραμμάρια φρέσκο, ωμό μπρόκολο / κορυφές /
3 μεγάλα αυγά
150 γραμμάρια κίτρινο τυρί – τριμμένο
60 γρ τυρί κρέμα
μπλε τυρί – προαιρετικό / το βάζω για γεύση /
πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

1. Αλέστε το μπρόκολο σε μπλέντερ και μεταφέρετε σε άλλο μπολ.
2. Προστίθενται αυγά και τ άλλα προϊόντα. Όλα ανακατεύονται καλά.
3. Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και λαδώστε ελαφρά. Οι κεφτέδες σχηματίζονται και τακτοποιούνται.
4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Εξαρτάται όμως και από τον φούρνο. Το δικό μου είναι αέριο. Πρόσεχε!

Σερβίρετε με σάλτσα τζατζικι!

Advertisement

Δείτε Επίσης

Advertisement