Διαφήμιση

Δείτε και άλλες συνταγές: Παραδοσιακό Κουνέλι Στιφάδο | Ταμπουλέ…η Σαλάτα του Καλοκαιριού

Κουνελάκι στη γάστρα σήμερα… Έγινε λουκουμάκι!! Κοπιάστε 🍴🍷

Υλικά

1 κουνέλι σε μερίδες
3-4 πατάτες
1/2 κιλό κολοκυθάκια
3-4 σκελίδες σκόρδο
1-2 ντομάτες χοντροκομμένες
3/4 της κούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
1 ποτήρι κρασί οτιδήποτε
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Πιπέρι καγιέν
Δεντρολίβανο
Κουρκουμάς

Εκτέλεση

Κόβω τις πατάτες κ το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια κ τα τοποθετώ στην γάστρα.
Από πάνω βάζω το κουνέλι που έπλυνα κ τεμάχισα σε χοντρές μερίδες….
προσθέτουμε τις πατάτες χοντροκομμένες, τα κολοκυθάκια ολόκληρα σχισμένα,τις ντομάτες,
το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, και ανακατεύουμε πολύ καλά
(Συμβουλή: Για ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα αφήστε το σε αυτή τη φάση στο ψυγείο για 8
ώρες τουλάχιστον πριν το ψήσιμο),
Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και κρασί σκεπάζουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς…ενδιάμεσα το γυρνάμε
προσθέτουμε κι άλλο νεράκι αν χρειάζεται και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να μαλακώσει
το κουνέλι… Γίνεται ένα πεντανόστιμο φαΐ να γλύφεις και τα δάχτυλά σου 😋😋😋😋😋😋😋😋 από Marina Hatzidaki

Δείτε και άλλες συνταγές: Παραδοσιακό Κουνέλι Στιφάδο | Ταμπουλέ…η Σαλάτα του Καλοκαιριού

Καλή Απόλαυση

Διαφήμιση

Δείτε Επίσης

Διαφήμιση