Υλικά:
Φύλλο σφολιάτας
Ντομάτες (κομμένες σε φέτες)
Μοτσαρέλα (κομμένη σε φέτες)
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι (προαιρετικά)
Πιπέρι (προαιρετικά)
1 αυγό
Εκτέλεση:
Προετοιμασία: Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Στρώσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
Κόψε το φύλλο σφολιάτας σε όσες φέτες είναι και η ντοματα
Συναρμολόγηση:
Στείσε τα πιτακια όπως βλέπετε στο βίντεο παρακάτω
Ψήσιμο: Ψήσε τα πιτάκια στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί.
Αφού βγουν από τον φούρνο, άφησε τα πιτάκια να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρεις.
