Σήμερα, θα φτιάξουμε σουβλάκια από κοτόπουλο με πλούσια γεύση και αρώματα. Η παρασκευή είναι απλή, αλλά η μαρινάδα και τα μπαχαρικά κάνουν τη διαφορά. Ακολουθήστε τα βήματα και ετοιμαστείτε για μια γευστική εμπειρία!
Υλικά
1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση
1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα
1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κουταλιά του γλυκού κάρι
1 φλιτζάνι γάλα Εβαπορέ
Εκτέλεση
Σ ένα μπολ κόβω το στήθος κοτοπουλο σε κομμάτια, ρίχνω αλάτι πιπέρι, γλυκιά πάπρικα μπόλικη και καπνιστή ,σκορδόσκονη, κρεμμυδόσκονη, λίγο κάρι.
Ανακατεύω, ρίχνω γάλα Εβαπορέ να καλυφθούν καλά , σκεπάζω και τα βάζω στο ψυγείο…. όσες περισσότερες ώρες μείνουν τόσο καλύτερα.
Η Συνταγή είναι της κας Ελινα Σκλαβου
