Ταρτάκια με μήλο
Υλικά
1 αυγό
Τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
100 ml γάλα
120 γραμμάρια αλεύρι με
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ έριξα, αυγό,ζάχαρη, ηλιέλαιο, γάλα και τα χτύπησα με το μίξερ,
Μετά έριξα, αλεύρι με μπέικιν. Τα χτύπησα για λίγο ακόμη.
Πήρα έξι μικρές φόρμες για ταρτάκια και έβαλα ειδικά χαρτάκια, και έριξα υλικό από 2 κουταλιές της σούπας.
Καθάρισα ένα μήλο και το έκοψα λεπτές φέτες, έβαλα πάνω, από τέσσερις φέτες μήλο, ανακάτεψα μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη με λίγη κανέλα, και έριξα πάνω στα μήλα.
Έβαλα στο φούρνο να ψηθούν στους 180 βαθμούς 20-25 λεπτά περίπου.
Μόλις βγήκαν από το φούρνο έκανα επάλειψη με πινέλο, μαρμελάδα βερίκοκο (μπορούμε να βάλουμε οποία μαρμελάδα θέλουμε) και γύρω-γύρω έριξα λίγο ινδοκάρυδο.
Έγιναν τέλεια!!!👌😋
Η Συνταγή είναι της Βάγια Τσιρούδη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
