Απλά μπισκότα με 3 συστατικά
Υλικά
250g βούτυρο, μαλακό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο την ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με το χέρι μέχρι να πάρουμε μία συμπαγής ζύμη.
Αλευρώνουμε τον πάγκο μας και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε να έχουμε μία λεία και μαλακή ζύμη.
Παίρνουμε δόσεις ζύμης στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού πλάθουμε μπαλίτσες και τις βάζουμε
σε ταψί στρωμένο χαρτί ψησίματος.
Αλειφουμε ένα πιρούνι με λάδι και πιέζουμε τις μπάλες να γίνουν επίπεδες.
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
Καλή Επιτυχία
